- ալյուր - 2 բաժակ
- փափուկ կարագ - 200 գրամ
- փոշի շաքարավազ - 3-րդ դ. գդալներ
- սպիտակուցը `1 հատ
- Վանիլային շաքար - համտեսել
- Ծիրանի ջեմ կամ խնձորի ջեմ - համտեսել
Նախապատրաստություն. Խառնիչ կարագով շաքարավազի եւ վանիլի շաքարի հետ շաղ տալ խիտ յուղալի զանգվածով: Խառնել ձվի սպիտակով, ավելացնել ալյուրը եւ խառնել: Պատրաստ պատրաստել խմորին հրուշակագործի տոպրակի մեջ, աստղաձեւի հուշումով եւ թխուկները տեղադրել խմորի սկուտեղի վրա: Թխել ջեռոցում, 200-220 աստիճանով, 10-15 րոպե: Թույլ տալ, որ լյարդը սառը է եւ կենտրոնում մի քիչ ջեմ կամ ջեմ:
Ծառայություններ `10