- Շոկոլադե չիպսեր - 4 բաժակ
- ալյուր - 2 2/3 բաժակ
- աղ - 2 թեյի գդալ
- սոդա - 1 թեյի գդալ
- թխում փոշի - 1/2 թեյի գդալ
- կարագ - 1 բաժակ
- շաքարավազ - 3/4 ապակի
- թեթեւ շագանակագույն շաքար `3/4 բաժակ
- մեծ ձու - 3 կտոր
- վանիլինի քաղվածք - 2 թեյի գդալ
- աղացած եւ թակած պնդուկներ `5.5 բաժակ
- չորացրած կեռաս `5,5 բաժակ
Գդալ երկու թխում թերթ թխելու թուղթ կամ մագաղաթյա թուղթ, մի կողմ դնելով: Շոկոլադե չիպսերի 2 բաժակ հալեցնում է ջերմակայուն ամանի մեջ, որը պարունակում է եռացող ջրի մեջ: Հեռացրեք ջերմությունից եւ թույլ տվեք մի փոքր ցուրտ լինել: Մի փոքր ամանի մեջ խառնել ալյուրը, աղը, սոդանն ու խմորիչ փոշին, մի կողմ դնելով: Թխել միասին կարագի եւ շաքարի էլեկտրական խառնիչի մոտ 2 րոպե: Ձվերը ավելացրեք, միաժամանակ, մեկ անգամ ավելացրեք յուրաքանչյուր ավելացումից հետո: Ավելացնել վանիլին եւ խառնել: Mixer- ը միջին արագությամբ հարվածել է հալված շոկոլադի խառնուրդին: Կրճատել արագությունը եւ աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը: Ավելացնել մնացած շոկոլադի չիպսեր, ընկույզ եւ կեռաս: Խմորեղենով շերեփ օգտագործելով, խմորը պատրաստված թխում թերթիկի մեջ դնելով, կազմելով տափակ մաքրություն, միմյանցից 2 սմ հեռավորության վրա: Ներդրեք սառնարանի մոտ եւ սառը մոտ 1 ժամ: Preheat վառարանը 175 աստիճանով: Թխել թխվածքաբլիթներ մոտ 15 րոպե: Լյարդին թույլատրել 5 րոպե թխում թերթիկի վրա: Թխուկները գրիլին դնել եւ թույլ են տալիս ամբողջովին սառեցնել:
Ծառայություններ `28