Արագ թխվածքաբլիթներ Կրկին «Քայլեր շշի վրա» շարքի թխվածքները, այսինքն, կարելի է պատրաստել գրեթե ոչինչ եւ շատ կարճ ժամանակահատված: Կպչուն ժայթքում է, բուրավետ: Շոկոլադը ոչ միայն զարդարում է բլիթներ, այլեւ ավելացնում է հետաքրքիր նշումներ: Թխվածքները պատրաստվում են շատ արագ, ընդամենը 2 րոպեի ընթացքում: Հատկանշական է հիշել, որ մենք թխվածքաբլիթներ չենք դնում թխվածքաբլիթի կենտրոնում, այն շատ արագ կթափվի:
Բաղադրությունը `- Ցորենի ալյուր 125 գ
- Կարագ 70 գ
- Շաքար 55 գ
- Ձու հավի 1 հատ:
- Ընկույզ 75 գ
- Շոկոլադե սեւ 50 գ
- Քայլ 1. Ընկույզ պանիր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ալյուր, շաքար, կարագ, ընկույզ, շոկոլադ եւ ձու:
- Քայլ 2 Լվանալ սենյակային ջերմաստիճանը շաքարով:
- Քայլ 3 Ավելացնել ձվի դեղնուց: Լավ խորամանկություն:
- Քայլ 4 Խառնել ալյուրի մեջ:
- Քայլ 5 Խմորը հունցել:
- Քայլ 6 Խտացրեք խմորը 2 մմ հաստ կաղամբով, ալյուրով ծածկված: Վերեւ կտրված ընկույզով:
- Քայլ 7 Օգտագործեք գլանափաթեթը ընկույզով սեղմելու համար, որպեսզի նրանք մտնեն խմոր: Խմորը սուր դանակով կտրեք 3x3 սմ քառակուսի մեջ:
- Քայլ 8 Տեղադրեք բլիթները միկրոալիքային վառարանում: Խմորը կենտրոնում մի դրեք:
- Քայլ 9 Թխել 2 րոպե 800 վտ:
- Քայլ 10 Տեղադրեք շոկոլադը պլաստիկ տոպրակի մեջ եւ հալեցնում ջրի բաղնիքում:
- Քայլ 11 Կտրեց անկյունը տոպրակի մեջ եւ կիրառեք շոկոլադե շերտերը թխվածքաբլիթներ: Սառը 20 րոպե սառնարանում:
- Քայլ 12 Պատրաստ թխվածքներ!