Hurrah դեպի ծովի նվերներ.
Թեեւ անհնար է անվանել մի համընդհանուր արտադրանք, որի օգտագործումը մեզ դարձնում է գեղեցիկ եւ առողջ, դիետայի մեջ ծովամթերքի ներգրավումը կարող է մեծապես հարստացնել եւ հետեւաբար հանգեցնել առողջության վիճակի բարելավմանը: Ի վերջո, ձկան եւ ծովամթերքները պարունակում են այնպիսի կարեւոր օմեգա 3 ճարպաթթուներ:
Ձեռք բերելու ծովամթերք
Ծովամթերք օգտագործելու համար հարկավոր է կատարել աստիճանաբար փոխարինում: Ձուկ այս կամ այն սպիտակուցի աղբյուրը: Շաբաթը երկու անգամ անհրաժեշտ է կազմակերպել «ձկնորսական օր»: Օրինակ, նախաճաշի համար դուք կարող եք սենդվիչ ունենալ թունաով, իսկ ճաշի սենդվիչը `շաղգամ կամ սարդին:
Ահա խորհուրդներ, որոնք նպաստում են դիետայի մեջ ծովամթերքի աստիճանական ներդրմանը:
* Դուք պետք է փոխարինեք սովորական նախաճաշի կամ ճաշի ծովամթերքներով: Ժամանակի ընթացքում դուք կարող եք աստիճանաբար ավելացնել դրանք մինչեւ շաբաթը երկու անգամ:
* Ձվի սենդվիչը կարելի է թարմացնել սաղմոնով կամ թունայից: Ձկան ֆիլեները կարելի է պատրաստել բաց հրդեհի կամ գրիլի վրա: Սենդվիչների պատրաստման համար դուք կարող եք վերցնել պահածոյացված սաղմոն կամ թունա:
* Մեկ այլ տարբերակ կարող է լինել թունդ բալից պատրաստված շիշ քաբաբ, ինչը դժվար է տապակել:
* Դուք կարող եք որոնել սուպերմարկետներում պահածոյացված ձուկ, ինչպես նաեւ բազմաթիվ ձիթապտուղներ եւ մարինադներ ձուկ: Եվ ցանկացած դեպքում, մի անտեսեք դասական համեմունքները ձկան, կիտրոնի, դեղաբույսերի եւ սխտորի համար:
* Դուք կարող եք պահել պահածոյացված թունա ձեր մատների վրա: Նրանք կարող են իդեալական արագ ճաշ կամ նախաճաշել: Ձեզ անհրաժեշտ է մի քանի րոպե պատրաստել թունա աղցան կամ կոկտեյլ, խոզապուխտով եւ թունաով: Պարզապես ավելացրեք շատ մայոնեզ:
* Աղցանները եւ սենդվիչները ծովամթերքի հետ հրաշալի խորտիկ են, դրանք շատ ավելի օգտակար կլինեն, քան սովորական հումբուրգերը եւ տաք շները:
Երեխաները մանկությունից պետք է սովորեցնեն նման ուտել, որպեսզի կերակրելու սովորություն մշակեն, որը կուղեկցի նրանց ամբողջ կյանքում:
* Ավելի լավ է ուտել ձկան պանրով ու ձուկը, որոնք եփում են տապակած կամ գրգռված կրակի վրա, քանի որ տապակած ձկան պակաս ճարպը:
Ազատ ափսե ծովամթերքների համար
Աշխարհի մեծ թվով մարդիկ շատ են սիրում ծովամթերքները եւ սննդի համար օգտագործում են ոչ թե օգտակարության պատճառով, այլ հաճույքի համար: Ծովամթերքն ունի մի շարք առավելություններ `սննդային արժեքը, համը եւ մատչելիությունը: Բացի այդ, ձկների եւ ծովամթերքների ճաշատեսակները հաճախ կազմում են ավանդական կրոնական եւ էթնիկական տոների ցանկը:
Հնարավոր է հավասարեցնել ձկների եւ մսի սննդային արժեքը:
Ձկան եւ խեցգետինները սպիտակուցների գերազանց աղբյուրն են, ինչպես նաեւ պարունակում են փոքր քանակությամբ ճարպ: Ձկների կամ ծովամթերքի 100 գրամի պարունակությունը պարունակում է մոտ 20 գրամ սպիտակուց, եւ դա սպիտակուցի օրգանիզմի օրական պահանջի մեկ երրորդն է: Ձուկը բարձրակարգ սպիտակուցի հիանալի աղբյուր է, որը պարունակում է էական amino թթուներ, հեշտությամբ օսմանացված, անկախ տարիքից: Ծովամթերքը պարունակում է պակաս ճարպ, ինչպես նաեւ կալորիաներ, քան տավարի, խոզի միս կամ խաղ: Բացի այդ, ծովի պարգեւներում երկաթի, կալցիումի եւ ցինկի բովանդակությունը բարձր է:
Ձկան դիետայի անվերապահ առավելությունն այն է, որ հնարավոր է մեծապես դիետա հարստացնել: Ծովամթերքն ու ձկան համեմատաբար թանկ, մատչելի եւ սննդարար սննդամթերք են, որոնք նույնպես շատ բարձր են սպիտակուցների եւ առողջ ճարպների պարունակությունը, ինչը նպաստում է մարմնի բարելավմանը: