Sunny Mandarin- ը վաղուց արդեն դարձել է Ամանորի կարեւորագույն մասը `առավել կախարդական տոն, որը սիրված եւ սպասված է ոչ միայն երեխաների կողմից, այլեւ մեծահասակների կողմից: Հոտավետ նարնջագույն գնդակներ փայլում են հանդիսավոր կերպով զարդարված սեղանի կեսերին, զննում են երեխաների համար համեղ նվերների գունագեղ փաթեթներից, գեղատեսիլ կախված տիկնիկային ծառի ճյուղերից: Մանդարինի վառ գույնը, թարմացնող հոտը եւ դեղորայքային հատկությունները օգնում են մարդկանց դեպրեսիայի դեմ պայքարել տարվա ցանկացած ժամանակ, երբ փոքրիկ թեթեւ, սառը եւ տխուր:
Հայրենիքի Մանդարին
Մանդարինը պատկանում է ցիտրուսային տիպին: Սա մշտադալար ծառ կամ թուփ է, որը շատերը կարծում են, որ լինեն Չինաստան, որը կարող է կապված լինել լեգենդի հետ: Միջնադարյան Չինաստանում միայն բարձրաստիճան պաշտոնյաները `մանդարինները, կարող էին վայելել այս հիանալի պտուղը: Անունը ընդգծում է մի շարք մրգերի մանդարին բացառիկ դիրքորոշումը: Սակայն, ըստ մեկ այլ տարբերակի, մանդարինը Հնդկաստանում աճեց ավելի վաղ, քան Սելեստիալ կայսրությունում:
Աբխազիայի եւ Թուրքիայի մանդարինները առավել հաճախ հայտնվում են մեր շուկաներում եւ խանութներում: Արտաքինում նրանք չեն տարբերվում: Միջին չափի պտուղները վառ դեղին գույն են եւ ուժեղ բուրմունք: Սակայն աբխազական մանգոնները քաղցր են, եւ մարմինը ավելի նուրբ է: Նրանք թույլատրվում են հասունանալ: Թուրքերը հեռացվում են մինչեւ վերջ հասնելու համար, ուստի սեզոնի սկզբում պտուղները թաց են, բայց աստիճանաբար քաղցր են դառնում: Զբաղված վաճառողները հաճախ են տալիս թուրքական մանդարինները աբխազների համար `ավելի շատ ծախսի:
Մանդարին կազմը եւ դրա բուժիչ հատկությունները
Մանդարինի պղպեղը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր: ՁԻԱՀ-ի, մրսածության, ասթմայի եւ բրոնխիտի հետ մանդարին ունենալու է վերականգնող եւ հակաֆիլիտոտ ազդեցություն, վիտամին C- ի բովանդակության շնորհիվ: Թարմ սեղմված մանդարին հյութը առավոտից սկսած հարբած կլինի, օգնելու է լորձի թոքերը: Այն նաեւ ունի հստակ դիաբետիկ հատկություն:
Մանդարին պարունակվող B խմբի վիտամինները նպաստում են հիշողության բարելավմանը եւ քնի կարգավորմանը: Պրովիտամին A- ը հայտնի է իր հակաօքսիդիչ եւ իմունային խթանող հատկություններով: Վիտամին K- ն պատասխանատու է արյան անոթների էլաստիկության համար: Վիտամին D- ը անհրաժեշտ է երեխաների շրջանում ռախիների կանխարգելման համար, հատկապես բնական արեւի լույսի բացակայության դեպքում: Օրական երկու մանդարին բավարար է, որպեսզի մարմինը ստանում է մի շարք օգտակար նյութեր, որոնք ամրացնում են իմունիտետը, խոլեստերինի մակարդակը իջեցնելու եւ ուրախություն եւ լավատեսություն գնելու համար:
Մանդարին պարունակում է կալցիում, կալիում, երկաթ, ֆոսֆոր եւ շատ այլ օգտակար հանածոներ: Բացի այդ, կախված բազմազանությունից, ինչպես նաեւ աճող պայմաններից, մանդարին պարունակում է շաքարների մոտ 12% -ը: Միեւնույն ժամանակ, պտղի գլիկեմիկ ցուցանիշը ցածր է `ընդամենը 30: Մանդարինը ցածր կալորիականությամբ է: 100 գրամ ցելյուլոզով պարունակում է ընդամենը 40 կիլոկալար: Այն բարենպաստ ազդեցություն ունի նյութափոխանակության վրա, բարելավում է մարսողականությունը, նպաստում է ավելցուկային ճարպերի այրմանը:
Մանդարինի կարեւոր առավելությունը նիտրատների «ազատվելու» ունակությունն է, որոնք կերակրում են արտադրողներին: Այնտեղ պարունակվող կիտրոնաթթունը ոչնչացնում է նիտրատները: Այնտեղ նույնպես հայտնաբերվում են այլ օրգանական թթուներ, ֆիտոնցիդներ, պեկտիններ, ֆլավոնոիդներ: Նույնիսկ երկարատեւ պահպանմամբ, պահպանվում են բուժիչ որակի մանդարինները: Մանդարին - ամեն ինչ լավ է: Ոչ միայն մարմինն է, այլեւ շերտը, որով լոբուները տեղադրվում են, եւ կեղեւը, մի խոսքով, ամեն ինչ գտնում է դրա կիրառումը: Պտղի սպիտակ ժապավենը պարունակում է գլիկոզիդներ, որոնք ամրացնում են արյան անոթների պատերը:
Մանդարինը նաեւ հարուստ է օգտակար նյութերի մեջ, սակայն տանը օգտագործելը վտանգավոր է: Բոլոր մեղավորները թունաքիմիկատներ են, որոնք բազմիցս բուժվում են ծառերով, պաշտպանելու դրանք սնկային հիվանդություններից: Վերջին բուժումը պետք է իրականացվի դեռ վաղ հասունացման սկզբից: Սակայն այդ նորմերը միշտ չէ, որ պահպանվում են: Մեկ այլ վտանգ էլ մոմով նմանվող նյութ է, որն ավելի լավ է ապահովելու համար, մանդարիններով ծածկված է:
Այնուամենայնիվ, արժեքավոր մանդարինների կեղեւը աննկատ չի անցել: Այն դեղագործների կողմից օգտագործվում է դեղերի արտադրության մեջ: Դրանից ստացված հիմնական յուղն է, որը լայն կիրառություն է գտել ոչ միայն բժշկության մեջ, այլ նաեւ կոսմետոլոգիայի, օծանելիքի արդյունաբերության եւ խոհարարության մեջ: Էական նավթային վնասակար նյութերի արդյունաբերական արտադրության մեջ մանդարին չկա, քանի որ նշված բոլոր ԳՕՍՏ-ներն են դիտարկվում:
Մանդարին Essential Oil
Հագեցած մանդարինի խոռոչից ստացված յուղը դեղին, նարնջագույն կամ թեթեւ կարմրավուն գույն ունի: Չամրացված պտուղի խառնուրդը նաեւ հարմար է եթերային յուղերի արտադրության համար: Այս նավթը կանաչ գույն է եւ ուժեղ չէ: Մանդարինի հիմնական յուղը չի կարող օգտագործվել մաքուր ձեւով: Այն խառնվում է որոշակի համամասնություններով կրող յուղով (այսինքն, բազային յուղ, որը կարող է լինել ցանկացած բուսական յուղ) եւ միայն այնուհետեւ կիրառվում է մաշկի վրա:
Մանդարին յուղը գերազանց բուժիչ միջոց է, որը մեծացնում է մարմնի պաշտպանությունը, աշխատունակությունը, օգնելու հաղթահարել գերազանցության հետեւանքները: Օգտագործվում է ավելորդ հոգնածության, անհանգստության համար: Այն օգնում է մաքրել տոքսինների մարմինը, կարգավորիչ նյութափոխանակության պրոցեսները, խթանում է արյան շրջանառությունը, բարելավում է լյարդի գործառույթը, օգնում է մարսող վիտամիններ, ունի հստակ հակասեպտիկ հատկություններ: Այն կարող է օգտագործվել ցնցուղների համար `ինհալացիա կամ հատուկ անուշաբույր լամպերի տեսքով:
Եթերային յուղային մանդարին հաջողությամբ օգտագործվում է գիրություն, ցելյուլիտ եւ ձգվող նշանների դեմ պայքարելու ծրագրերում: Առաջարկվող դեղաչափը հինգից յոթ կաթիլ նավթ է հիմքի վրա տասնհինգ գրամի վրա: Օգտակար ազդեցություն է ջերմ լոգանքների ընդունումը `ավելանալով եթերային յուղի 3-5 կաթիլ: Դուք կարող եք ավելացնել մի քանի կաթիլներ ջրի մեջ եւ այն լվանալ այն սենյակում, որը զրահապատ զենք է: Որոշ դեպքերում մանդարին եթերայուղը ներքին օգտագործվում է, բայց դա հնարավոր է խստորեն համաձայն բժշկի դեղատոմսի:
Օգտագործման սահմանափակումները
Ցավոք, չնայած մանդարինի բոլոր արժեքավոր հատկություններին `ցիտրուսային« տոհմը »թույլ չի տալիս օգտագործել այս օգտակար համեղ մրգերը բոլորի համար եւ անսահմանափակ քանակությամբ: Ալերգիկ ռեակցիաների մեծ հավանականություն կա: Երեխաները պետք է զգուշությամբ տրվեն մանդարիններ եւ փոքր-ինչ քիչ: Ինչ տարիքում կարող է ձեզ միայն բժիշկ ասել: Եթե խոսքը մանդարին հյութի մասին է, ապա նախնական փուլում պետք է սահմանափակվի մեկ կամ երկու կաթիլներով: Ընդդիմության ընթացքում գաստրիտների, խոցերի եւ այլ հիվանդությունների դեմ կան հակադրություններ:
Մանդարինի կեղեւի սակետ
Բայց դուք չեք կարող վայելել այս ուրախ պտուղի հյութալի գույնը եւ ոգեշնչող բույրը: Դուք կարող եք կատարել պաղպաղ `չոր օծանելիք: Դա անել, դուք պետք է չորացրած մանդարինի խառնուրդներ եւ գեղեցիկ, ավելի լավ մետաքս, քսակ: Այն կարելի է տեղադրել լվացքատակի շապիկի սայլակին, որը օգտագործվում է սենյակում կամ մեքենայում որպես դահլիճի տարր կամ վերցնում ձեր քսակի մեջ: Երեխաների հետ միասին դուք կարող եք զվարճալի բուրմունք-ոռոգել, տեղադրելով մրգերի ծածկոցներ: Բուրավետ համեմունք, բնական ցիտրուսային հոտով համադրությամբ, կբերի ձեր տանը տոնի համը: