- Ալյուր - 320 գրամ
- Ջուր (եռացող ջուր) - 3/4 ապակի
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ
- Բուսական յուղ - 4 կետ: գդալներ
- Սունկ - 100 գրամ
- Կանաչ սոխ, փունջ - 1 հատ
- Pepper եւ Bay տերեւները - 1 Համտեսել
- Սխտոր - 1 Համտեսել
1. Պատրաստել խմորը: Բուսական յուղը խառնվում է եռացող ջրով: Մենք ցողում ենք ալյուրը, ավելացնում աղը, լցնել եռացող ջրի մեջ խառնել բուսական յուղի խառնուրդը եւ համեմել ամեն ինչ արագ: 2. Խորհուրդը տեղափոխում է խմոր եւ շարունակում է խառնել այն: Այնուհետեւ խմորը շատ բարակ շերտով գցվեց: 3. Կտրել խմորեղենը քառակուսիներով (մոտ 5 x 5 սանտիմետր, բայց դա կարող է մեծ լինել): 4. Պատրաստել լցոնումը: 15-20 րոպե չորացրեք չորացրած սնկով, ապա դրանք ջրով եփեք: Առանձին ամանի մեջ կեղացրեք արգանակը: Նյութի մանր կտրատած սնկով, սոխը կաթնաշոռ եւ տապակել նրանց տապակած բուսական յուղի մեջ: Մենք թույլ ենք տալիս լցնում սառչել: 5. Խմորի հրապարակի կեսը լրացնելուց հետո կեսը ճաշի գդալով խմորի ծայրերը ջրով ջուրը լցրեք: Մենք եռանկյուն ենք անում, եզրեր ենք միացնում, մենք պետք է պելմեններ վերցնենք: 6. Խմորի սկուտեղը բուսական յուղով թխում, կաթնաշոռ պատրաստում եւ տապակում 15 րոպե թխում (200 աստիճան): Պատրաստել սնկով արգանակի եւ ավելացնել համեմունքներ: Մենք քանդում ենք կաթսաներով, լցնում ենք սնկով արգանակը եւ 15 րոպե տաք ջեռոցում: Ճաշատեսակը պատրաստ է:
Ծառայություններ `4