- Կարտոֆիլ - 600 գրամ
- Կիտրոնի հյութ - 1 հատ
- Սխտոր - 3-4 ատամ
- Ձիթապտղի յուղ - 4 հատ: գդալներ
- Oregano - 1-րդ փող. մի գդալ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Կարտոֆիլները մաքրվում եւ լվանում են հոսող ջրի տակ: Այնուհետեւ կտրեց կամայական կտորներ, բավականաչափ խոշոր: Մենք կարտոֆիլ ենք դնում խմորի մեջ եւ առանձին ամանի մեջ լիցքավորում կատարելու համար: Մենք պետք է խառնել ձիթապտղի յուղը, մեկ կիտրոնի հյութը, օրեգանո, աղը, պղպեղը եւ նուրբ թակած սխտորը: Մենք մանրակրկիտ խառնում ենք եւ մեր կարտոֆիլի ջուրը: Խմելու կարտոֆիլը, մենք ուղարկում ենք այն, որ նախապես վառվող ջեռոցում կաթնատվի մինչեւ 200 աստիճան 40-60 րոպե: Սկսած 20-30 րոպեից հետո մենք կարտոֆիլ ենք վերցնում, մանրախնդիր խառնվում եւ վերադարձնում ենք ջեռոց: Մենք կտրել ենք թարմ բանջարեղենը եւ ավելացնել այծի պանիրը (բայց դա հնարավոր է առանց դրա): Եվ խմեք այն կիտրոնի հյութով: Պատրաստի կարտոֆիլ տարածված ափսեի վրա: Դուք կարող եք ծառայել սեղանին:
Ծառայություններ 3