- Հավի ձագերը `1 կիլոգրամ
- Պանիր (ծանր) - 150 գրամ
- Մայոնեզ - 7-8 Արվեստ: գդալներ
- Սխտոր - 2-3 ատամ
- Կանաչիներ `50-100 գրամ
- Աղ - 2-3 արվեստ: գդալներ
Սկզբից պետք է պանիրը կտրեք 0,5 սմ հաստությամբ սալիկների մեջ, ապա հեռացեք շերտից եւ յուրաքանչյուր մաշկի տակ դրեք պանրի կտոր: Այնուհետեւ դրեց դրանք փխրեցնող կերակրատեսակով: Այնուհետեւ խառնել մայոնեզը նուրբ թակած խոտաբույսերով, ապա ավելացնել սխտորները եւ լավ խառնել: Խառնուրդը միացրեք միսը եւ այն միասին կարկտահարեք 40 րոպե 180 աստիճանով:
Ծառայություններ `8