- Squash - 3 հատ
- Սխտոր - 2 ատամ
- Համեմունքների փաթեթը `1,5 հատ (օրինակ, Knorr)
- Աղ - 3 կետ: գդալներ
- Քացախ 9% - 1 Արտ. մի գդալ
- Եռման ջուր - 1 լիտր
- Արեւածաղկի ձեթ - 3 հատ: գդալներ
Ցուչինին լավ լվանում եւ կտրում է օղակները (1 սմ լայնությամբ), կախված օղակները մի ամանի մեջ, որտեղ դուք պատրաստվում եք մարինացու ցուկկինի: Այնուհետեւ առանձին ամանի մեջ, բերեք ջուրը եռացրեք, ավելացրեք 3 tbsp: աղի աղ, քացախ եւ 30 րոպե լցնել ցուկկինին: Այնուհետեւ քսում է ջուրը, ավելացրեք կես դրույքով համեմունքներ եւ քամեք 2 սխտոր: Բոլորը խառնեք լավ: Squash լցնել 3 tbsp. տաք յուղի գդալներ:
Ծառայություններ `8-10