Եկեք գնանք ուղիղ պատրաստելու
Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- մարինացված սունկ - 1 կարող է
- եփած կարտոֆիլ - 2 հատ:
- եփած ձու - 3 հատ:
- ապխտած հավի կամ խոզապուխտ `200 գ
- ծանր պանիր `150 գ
- գազար եռացրած - 1 հատ:
- Նյութի մանր թակած կանաչիները
- մայոնեզ
Խոհարարություն կարգը
- Վերցրեք խորը ափսե կամ մետաղյա սկուտեղ եւ սունկը ներքեւում դրեք:
- Նրանց թակած խոտաբույսերով շաղ տալ: Վերցրեք այնպիսի մեկը, որը Ձեզ դուր է գալիս ավելի թարմ: սամիթ կամ մաղադանոս: Ոմանք օգտագործում են խառնուրդը:
- Մենք հավի չենք կտրել ոչ շատ մեծ ծղոտեր եւ նույնիսկ դրանք տարածել կանաչ:
- Մենք լաբիրին էինք հավի հետ բույսերով:
- Այնուհետեւ շաղ տալ բոլորը մի grated պանիր grinder.
- Ձու եփել, կտրել մեջ խորանարդի եւ լցնել միասնական շերտ պանրով:
- Կրկին, մայոնեզով ծածկել, եւ դրա վրա մենք տարածեցինք կարտոֆիլը cubes եւ կրկին մայոնեզով:
- Այժմ ճաշը դարձրեք հարթ ափսեի մեջ: Որպես հետեւանք, դուք ստանում եք հետաքրքիր սլայդ բանջարեղենի սունկով կափարիչներով:
Կարծես թե ամեն ինչ պարզ է: Սովորական շերտավորված աղցան: Սակայն, ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, պատրաստման գործընթացում կարող են լինել տարբեր դժվարություններ, եւ ձեւի վերջին հեղափոխությունը չի կարող լիովին հաջողվել եւ փչացնել ճաշատեսակը:
Խոհարարություն պատրաստելու համար խորհուրդներ
- Ձեւը, որով դուք պատրաստում եք աղցան սունկ մարգագետնում, ավելի լավ է սննդի ֆիլմով ծածկել եւ արդեն դրա վրա ձեւավորել աղցան: Այնպես որ, ապագայում ավելի հեշտ կլինի ձեզ շրջել աղցան: Դուք պարզապես հարթ ափսե եք դնում, սնունդը կընկնի, բայց պահեք ձեւը, երբ ուշադիր հեռացնում եք ֆիլմը:
- Մայոնեզի փոխարեն, դուք կարող եք ազատորեն օգտագործել թթվասերը: Դա ավելի լավ կլինի, եթե ձեր հյուրերի կամ ընտանիքի անդամների շրջանում, ովքեր չեն օգտագործում այս ապրանքը, եւ դուք չեք ցանկանում զրկել դրանք ձեր սիրած նրբություններին:
- Սունկը ավելի լավ է գնել փոքր: Փոքր գլխարկները ավելի լավ կանդրադառնան, երբ ծառայեն:
- Աղցան ավելի նուրբ ճաշակ տալու համար օգտագործեք ոչ ծխի եւ թարմ հավի միս, այն կերակրեք աղած ջրի մեջ:
- Վերջին, կարտոֆիլի շերտը կարող եք ավելացնել մի քիչ սոխ: Այնպես որ, թող սալաթը դառնա ավելի սուր եւ խելացի:
- Կանաչապատման շերտով, որը ներառում է սունկ, կարող եք նուրբ թակած թթու վարունգ պատրաստել: Այսպիսով, դուք կստանաք շատ անսովոր համ, քանի որ սնկով եւ վարունգը լավ համակցված են:
- Ոմանք թարմ վարունգ են որպես հավելում: Նրանց նոր համը տալու է աղցանը իսկապես գարնանային թարմություն:
- Փորձեք խառնել բոլոր ապրանքները հավասարապես հավասարապես, որպեսզի աղցանը պարզ լինի համահամակարգում:
- Որոշ դեպքերում դժվարանում է հավասարաչափ մարսել շերտերը մայոնեզով: Եթե դուք այն գդալ եք դնում, ապա խնդիրները չեն կարող հասնել ընդհանրապես: Ապրանքներ միշտ մնում են գդալ: Հետեւաբար, ավելի լավ է գնել հագնվելու փափուկ տուփի եւ հարմարեցնել հատվածը ինքներդ. Դուք կարող եք այն շատ բարակ դարձնել եւ ծածկել աղցան բարակ մայոնեզի ցանցով:
Լսելով մեր խորհուրդը, դուք հեշտությամբ կարող եք պատրաստել այս համեղ աղցանը եւ ավելորդ ջանքեր ներդնել դրա մեջ: