- թարմ ծիրան - 500 գրամ
- կարագ - 100 գրամ
- շաքար `100 գրամ
- ալյուր - 250 գրամ
- ձու - 3 հատ
- թթվասեր `100 գրամ
- կրեմ 10% - 50 միլիլիտ
- թխում փոշի - 3 գրամ
- փոշի շաքար `5 գրամ
- ելակ - 8 հատ
- թարմ անանուխի մասնաճյուղը `1 հատ
1. Վառարանը նախապես ջերմաստիճանը հասնի 190 աստիճանի: Ակտիվացրեք կարագի, ձվի, շաքարավազի, թթվասերի եւ սերուցքի գունդ, մինչեւ հարթ: Ալյուրը բերեք արդյունքի զանգվածի մեջ եւ մանրակրկիտ խառնել: Դուք պետք է խմեք խիտ խիտ սերուցքով: 2. Թխել թխվածքաբլիթը մագաղաթյա թղթի հետ եւ լցնել կեսը կաղամբի մեջ: Թխել ջեռոցում 10 րոպե: 3. Մինչդեռ լվացված ծիրանները կտրված են կիսով չափ եւ հեռացնում են փոսերը: 4. Ձվի մեջ խմորով ձեւը վերցրեք եւ դրեք ծիրանի վերին կեսը միմյանց մոտ: 5. Ներկայացրեք ծիրանը մնացած խմորով եւ տապակել 40-45 րոպե: 6. Խառնել պատրաստված կարկանդակը եւ հեռացնել այն բորբոսից: 7. Զարդարել ելակ, կիսաֆաբրիկատներ եւ շաքարի փոշի շաղ տալ:
Ծառայություններ `8-12