- կարագ, հալված, գումարած ձեթ `ձեւի համար - 4 Արտ. գդալներ
- ալյուր, ալյուրի համար `5.5 բաժակ
- Մեծ ձու - 2 հատ
- շաքարավազ - 2/3 ապակի
- ձիթապտղի յուղ - 1/4 բաժակ
- կաթ - 1/3 ապակի
- վանիլինի քաղվածք - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- թխում փոշի - 3/4 թեյի գդալներ
- աղ - 1 պտղունց
- կիտրոն, grated կեղեւ - 1 հատ
- նարնջագույն, grated կեղեւ - 1 հատ
- մի փոքր թարմ մանուշակագույն խաղող `300 գրամ
- հրուշակեղենի շաքար `ձեւավորման համար - - մասեր
Preheat վառարանը 175 աստիճանով: Լվացեք խմորեղենը եւ թույլ ցողեք ալյուրով: Մոտ 3 րոպեի ընթացքում էլեկտրական խառնիչի մեջ շաքարավազը ձուացրեք ձվերը: Ավելացնել հալված կարագ, ձիթապտղի յուղ, կաթ եւ վանիլային քաղվածք եւ խառնել: Ալյուրը, թխում փոշին եւ աղը մի մեծ գունդի մեջ: Ավելացնել կիտրոն եւ նարնջի կեղեւ: Խառնել եւ 10 րոպե հեռանալ, որպեսզի ալյուրը ներծծվի հեղուկը: Ավելացրեք մոտ 3/4 խաղող խմորին: Խմորը պատրաստված ձեւով գդալ եւ վերին շերտը շտկել: Թխել 15 րոպե, ապա վերին շաղ տալ մնացած խաղողի հետ եւ թխել `մինչեւ ոսկե դարչնագույնը մոտ 40 րոպե: Հանգստացեք 10 րոպե: Քաղվածքից դուրս բերեք, շաքարավազի հետ շաղ տալուց առաջ ծառայեք: Ծառայել սենյակային ջերմաստիճանում, կտրել տորթը բարակ շերտ:
Ծառայություններ `8-12