- Fennel փունջ - 1 հատ
- Թթվասեր `200-300 գրամ
- Pepper եւ աղ - - Համտեսել
- Լուկի ճառագայթը - 1 հատ
- ձու - 2 հատ
- Թխել - 200 գրամ
- Հավի կրծքամիսը `1 հատ
- մի փունջ մաղադանոս - 1 հատ
- Վարունգ - 200 գրամ
- Կարտոֆիլ - 4 հատ
1. Նախեւառաջ պետք է եփել հավի կրծքամիսը, եւ այն սառեցրածից հետո միսը բաժանվում է մաշկից եւ ոսկորներից: Մսը կտրեք փոքր կտորներով: 2. Մենք պատրաստեցինք չմշակված կարտոֆիլ պատրաստել: Հետո կարտոֆիլը եռակցվում է, մենք այն մաքրել ենք եւ կտրել այն փոքրիկ խորանարդի մեջ, մի փոքր ավելի փոքր, քան կտրված միսը: Այնուհետեւ, խաշած խաշած ձու, մաքրել դրանք եւ փոքրից կտրել կարտոֆիլը, կտրել ձվերը: 3. Լվանալ շաքարավազ եւ վարունգ: Մենք սպասում ենք ջրի արտահոսքի, բայց դուք կարող եք նաեւ սրբել բանջարեղենը, դիմելով թղթի անձեռոցիկին: 4. Այժմ եկեք հոգ տանք կանաչիներին: Մանրակրկիտ լվանալ այն, նաեւ թողնել ջուրը, իսկ նրբորեն, լավ կտրատել: 5. Մենք պատրաստվում ենք բենզալցակայան պատրաստել: Խառնել արգանակը, որտեղ միսը խաշած է եւ խառնել թթվասերով: 6. Բոլոր բաղադրիչներից խառնելուց հետո ավելացնել սեւ պղպեղը եւ խառնել: Okroshka դնում խորը ափսե, ապուր tureen կամ ամանի, եւ լցնել արգանակ մեջ մեջ թթվասերով:
Ծառայություններ `6