- Կարճ պղպեղ խմոր `230 գրամ
- Նուշ նրբաթիթեղ - 4 նրբ. գդալներ
- Պանիր գդալով `200 գրամ
- Եփած ճակնդեղը `250 գրամ
- Կաթ - 150 մղոն
- Քաղցր պանրի փափուկ - 150 գրամ
- Հավի ձու - 2 հատ
- Չոր խոտաբույսեր - - Ճաշակել (վարդերի, օրեգանոների, քերելների եւ այլն)
- Աղ - - համտեսել
Թխելու թղթի վրա պատրաստված կարճ խորոված աղանդեր 30 սմ տրամագծով շերտով: Դե, կամ եփում է իր ձեռքերով, ով սիրում է: Մենք խմորում ենք ձեւը, մենք խմոր ենք դնում խմորի թղթի վրա: Մենք գեղեցիկ կողմեր ենք ձեւավորում, մի քանի վայրերում խմորը մի պատառով պտտվում է: Նրբաբլիթով խմորը ցանել: Դա չի արվում հանուն ճաշակի, պարզապես նուշ փխրուն կլանում է ճակնդեղի հյութը, որը կթողարկվի թխելու ընթացքում: Խոշոր եղեւնի պանիր: Մենք խառնել ենք նույն գազարով ճակնդեղը, խառնել պանիրով: Մենք խմորի վրա տարածեցինք պանրի ճակնդեղը: Չափազանց կոպիտ կերպով կեղծելու անհրաժեշտություն չկա, թող լցնի մնա: Մեկ այլ ամանի մեջ խառնել կաթնաշոռը, կաթն ու ձվի դեղնուցը: Այնտեղ մենք նաեւ ավելացնում ենք սպիտակուցը: Ավելացնել աղ եւ չորացրած դեղաբույսեր, ճաշակել: Արդյունքում զանգվածը լրացնում է լցոնման կարկանդակը: Մենք տորթը դնում ենք ջեռոցում, նախապես ջերմաստիճանը հասնում է 220 աստիճանի, եւ թխում 30-35 րոպե: Մենք պատրաստում ենք պատրաստի կարկանդակը ջեռոցում, հեռացնում է բորբոսից եւ սառեցրեք մի քիչ: Մենք ջերմորեն ծառայում ենք: Bon appetit!
Ծառայություններ `8