- unsalted կարագ, սենյակային ջերմաստիճանը - 1 բաժակ (220 գ)
- շաքար - 1 բաժակ (200 գ)
- թխկու օշարակ - 1/2 բաժակ (120 մլ)
- մեծ ձու, ձվի դեղնուց `1 հատ
- ալյուր - 3 բաժակ (375 գ)
- քերած մշկընկույզ - 1/2 թեյի գդալ (կամ 1/4 թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ)
- աղ - 1 թեյի գդալ
1. Օգտագործելով էլեկտրական խառնիչ, ծեծեց կարագը եւ շաքարը միասին, մինչեւ յուղալի հետեւողականությունը: Ավելացնել ձվի դեղնուցը եւ դանդաղ լցնել տերղի օշարակը, շարունակեք փափկել: Առանձին ամանի մեջ խառնել ալյուրը, մշկընկույզը եւ աղը: 2. Ավելացնել ալյուրի խառնուրդը նավթային խառնուրդի մեջ եւ միաձուլվել համասեռ հետեւողականության: Խմորը նմանվում է չամրացված կաթիլներին: Խմորը փաթեթավորեք պլաստիկ փաթեթավորմամբ եւ դրեց սառնարանում առնվազն 2 ժամ (կամ մինչեւ 4 օր): 3. Պատրաստեք վառարանը մինչեւ 175 աստիճան: Vystelit մի քանի թխում թերթիկ մագաղաթյա թղթի վրա: Խառնել 3 մմ հաստությամբ սառեցված խմորն ալյուրի մակերեսին: 4. Օգտագործելով կաղապար կամ կաթնաշոռ դանակ, կտրեք խմորից ցանկալի ձեւի ձեւերը: 5. Պատրաստել թխվածքաբլիթները պատրաստված թխվածքաբլիթների վրա եւ թխել 8-ից 11 րոպե, մինչեւ ծայրերը թույլ ոսկեգույն: Պատրաստի թխվածքաբլիթները սառեցման համար գրիլ են դնում: 6. Պահպանեք բլիթները հերմետիկ կոնտեյներով, մինչեւ 1 շաբաթ:
Ծառայություններ `6-10