- Dasi - 1.5 թեյի գդալ
- Miso - 0.5 բաժակ (սպիտակ soybean paste)
- Tofu - 0.5 Ապակի (կտրեք խորանարդի մեջ)
- Կանաչ սոխ - 2 Արվեստ: գդալ (նուրբ թակած)
- Ջուր - 4 բաժակ
- Ձկնեղեն - 1 Արվեստ: գդալ (Միսո ապուրի համար նախատեսված չոր խառնուրդ)
Ջուրը կաթսա մեջ լցնել եւ բերել եռալ: Ավելացնել դեզի նրբաթիթեղները եւ հարթեցնել մինչեւ հարթ: Անջատեք վառարանը մինչեւ միջին ջերմություն եւ ավելացրեք tofu ապուր: Չորացրած լոռի մեջ ավելացնել մի քիչ ջուր եւ սպասել, մինչեւ այն դառնա թաց: Սեղմել ավելցուկային ջուրը եւ ջրիմուռը ավելացնել ջուրը դեպի ապուր: 2 րոպե ցածր ջերմաստիճանի եփել: Միսո մածուկը դրեք ամանի մեջ: Dashi արգանակի շերտի կեսը եւ ավելացրեք գավաթը, miso- ի հետ: Խառնել արգանակի հետ, մինչեւ հարթ: Անջատեք հրդեհը, ավելացրեք միսո մածուկը արգանակին եւ լավ խառնել: Նախքան ծառայելը, զարդարում է թակած կանաչ սոխով: Bon appetit!
Ծառայություններ `4