- կեֆիր - 500 միլիլիտր
- շաքար - 1 ք. մի գդալ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- Կարագ - 200 գրամ
- ձու - 1 հատ
- ալյուր - 4 բաժակ
- չոր խմորիչ - 1 թեյի գդալ
- բուսական յուղ - 1/3 ապակի
Միավորել եւ խառնել չոր խմորիչով, աղով եւ շաքարով կաթը, այս ամենը մոտ 5 րոպե: Փոքր կաթսայում հալեցնում է կարագը (նաեւ կարող եք օգտագործել մարգարին): Smash the ձու մեջ հալված կարագ, ապա լցնել կեֆիր եւ խմորիչ: Այնտեղ, լցնել ալյուրը, ավելացնել բուսական յուղ: Հացահատիկ խառնել: Խմորն ընդգրկում է ֆիլմի հետ եւ մոտ 1 ժամվա մեջ դրված սառնարանում: Քրոսանդների համար լրացնելով, կարող եք օգտագործել այն, ինչ ուզում եք: Ջեռոցը ջեռուցում է 180 աստիճան: Խմորը «փաթթերի վրա» բարակ շրջանակ է գցում: Տարածեք լցոնումը: Այս դեպքում կաթնաշոռ, ձու, շաքարավազ եւ թթվասեր: Կտրեք տորթը 8 հավասար պատյանների մեջ: Պտտեք քրոսսենսները բազայից մինչեւ վերեւ: Տապակները դրեք թխում թերթիկի վրա, որը սեղմված է կիսաշրջազգեստի ձեւով: Կրոյացիների մակերեսը տարածել ձվի դեղնուցների եւ շաքարի խառնուրդով: Թխել ջեռոցում 15-20 րոպե 200 աստիճանով:
Ծառայություններ `8-10