- ձու - 8 հատ
- գազար - 1 հատ (կտրված փոքր շերտերով)
- լամպ - 1 հատ (նուրբ թակած)
- սխտոր - 2 ատամ (քանդվել)
- կաղամբ - 2 բաժակ (ջոկելը փոքր կտորներ)
- թփի ձեթ - 4 կետ: գդալներ
- սոյայի սոուս - 2 հատ: գդալներ
- բրինձ քացախ - 1 1/2 Արվեստ: գդալներ
- ջուր - 2 կետ: գդալներ
- հանուն - 1 ք. մի գդալ
- շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
- nori թերթ - 1 կտոր (չորացրած լոռ, ծիլ կտրատել)
- Chau Maine արիշտա `170 գրամ
- Տոնկացու սոուս - - Համտեսել
- մայոնեզ - - Համտեսել
- աղ եւ պղպեղ - - Համտեսել
Նախ, անհրաժեշտ է արիշտա լցնել (մի փոքր պակաս ալանտե), ապա լվանալ սառը ջրով եւ մի կողմ դնել: Միեւնույն ժամանակ մենք կտրեցինք, կտրեցինք եւ շաղափրեինք բանջարեղեն: Հաջորդ քայլը. Բարձր ջերմության վրա տաքացրեք մի մեծ տապակիր, ավելացրեք 2 tbsp: կարագ գդալներ, նետել թակած սխտորն ու սոխը, տապակել 2-3 րոպե: Ապա դրեք մնացած բանջարեղենը եւ շարունակեք տապակել մինչեւ փափուկ, մոտ 8 րոպե: Մի փոքր նվազեցնել կրակի ուժը: Ավելացնել բանջարեղենային կարտոֆիլ, ջուր, սոյայի սոուս, քաղցրավենիք, բրնձի քացախ, շաքարավազ եւ շերտավորված նոռի թերթ: Մանրակրկիտ խառնել, տապակել մոտ 2 րոպե: Ձեռք բերեք մաքուր տապակ եւ ջերմություն, միջին բարձր ջերմության վրա: Մի փոքր ձեթ ավելացրեք, միանգամից տապակիր 2 ձու, եփել 4 ձանձրալի մարդկանց ձվեր: Տարածված 4 պատրաստի ձվածեղը սալերի վրա: Նրբերշիկների եւ բանջարեղենի բաժինները դրեք յուրաքանչյուր ձվով, այնուհետեւ կաթում կեսին: Սեզոնով սեզոնով եւ մայոնեզով, անմիջապես ծառայում: Ունեք լավ նախաճաշ:
Ծառայություններ `4