- Թուրքիայից բերված միսը `450 գրամ
- Նյութի մանր թակած սոխ - 1/2 բաժակ
- թակած թարմ կալանթոն - 2-րդ դ. գդալներ
- Նյութի մանր թակած կիտրոն Adobo սոուսում - 1 հատ
- սխտոր փոշի - 1 թեյի գդալ
- սոխի փոշի - 1 թեյի գդալ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- սեւ պղպեղ - 1/4 թեյի գդալ
- մոցարելլա պանիր `4 շերտ
- հացահատիկի բուրգեր, կիսով չափ եւ տապակած `4 հատ
Preheat է գրիլ է բաց երկնքի տակ միջին ջերմության եւ թույլ grate grill գրիլ յուղի հետ: Ներքաշած միսը հնդկահավից, սոխից, կոկորդից, նուրբ շերտավորված չիլիից, սխտորից փոշիից, սոխի փոշիից մի ամանի մեջ դնել, լավ խառնել: Սեզոն աղով եւ սեւ պղպեղով: լավ խառնել: Ձեռք բերված 4 կոտլետներից ստացված ձեւը: Խոհարարները պատրաստել են տաքացվող խորովածի վրա, մինչեւ որ կաթսայատանը դադարում է վարդագույն լինել, կամ յուրաքանչյուր կողմում մոտ 4 րոպե: Դրեց մոցառելլայի շերտերը շաքարավազի վրա եւ տապակել եւս 2 րոպե մինչեւ եփած: Նախքան ծառայելը, կարտոֆիլները տոստեր են դնում գլաներից:
Ծառայություններ `4