- Սպիտակ ձկան ֆիլե - 300 գրամ
- Ձու - 2 հատ
- Կաթ - 80 միլիլիտր
- Կարագ - 10 գրամ
- Ալյուր - 15 գրամ
- Ցորենի կոտրիչ - 15 գրամ
- Կարագ - 15 Գրամ
- Աղ, սեւ պղպեղ - - Համտեսել
Մենք ձվով ծեծեցինք կաթով, աղով եւ պղպեղով: Մենք ցորենի փշրանքներ ենք դնում բլենդերի վրա, խորտակում ենք այն փշրված: Կա նաեւ ալյուր, կարագ եւ աղ: Կրկին կրճատել բլենդերի մեջ: Մենք խմորիչ կաղամբ ենք վերցնում, կարագով յուղում: Դրեք շերտավոր սպիտակ ձկան ֆիլեերի շերտը, այնուհետեւ `կաթով ծեծած ձվաբջիջը, վերը` ցորենի փշրանքների ալյուրով: Թխել 20-25 րոպեով 180 աստիճան ջերմաստիճանում: Bon appetit!
Ծառայություններ `3-4