Խորոված պղպեղներ

Սկսելու համար մենք կխփենք պղպեղը, կտրեք դրանք շերտերի մեջ (ինչպես լուսանկարում), հանեք սերմերը եւ կորերը: Նախքան բաղադրությունը `

• Բուլղարական պղպեղ `2 հատ
• Ընկույզ - 30 գրամ
• Սխտոր - 3 ատամ
• Կիտրոնի հյութ - 3 հատ: գդալներ
• Ձիթապտղի յուղ - 3 հատ: գդալներ
• Մի փունջ մաղադանոս - 1 կտոր

Հրահանգներ

Սկսելու համար մենք կխփենք պղպեղը, կտրեք դրանք շերտերի մեջ (ինչպես լուսանկարում), հանեք սերմերը եւ կորերը: Շերտերը դրվում են ամանի մեջ եւ պատրաստվում են 40 րոպե ջեռոցում, ջեռուցվում է մինչեւ 180 աստիճան: Զուգահեռաբար կարմրացրեք սխտորը: Նյութի մանրացրեք մաղադանոսը: Օգտագործելով բլենդեր, խորտակել մեր փշրանքները մեջ ընկուզենի. Երբ պղպեղը թխում է, դրանք դնում են առանձին ուտեստ, այնտեղ նաեւ թխած սխտոր եւ ընկույզ: Լցնել կիտրոնի հյութը եւ ձիթապտղի յուղը, ապա սառնարան ուղարկել 1 ժամ: Սառեցված պղպեղը կարող է ծառայել սեղանին, դրանք թարմ մաղադանոսով շաղ տալ: Դուք կարող եք զարդարել ամբողջ ընկույզով: Եթե ​​ցանկանում եք տաք ուտեստ, կրկին ջեռուցեք ջեռոցում:

Ծառայություններ `3-4