- ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- բեկոն, կտրտած - 300 գրամ
- միջին լամպ, Նյութի մանր թակած - 2 հատ
- խոշոր կեռիկներ, նուրբ թակած - 1 հատ
- խնձոր սխտոր, մանրացված - 1 հատ
- հավի արգանակ - 2 լիտր
- սպիտակ լոբի `450 գրամ
- խոշոր sprigs եւ ուրց - 3 կտոր
- կեյեն պղպեղ - 1/4 թեյի գդալ
- աղ եւ աղացած պղպեղ - 1 Համտեսել
- աղցան գլուխը, կտրեց շերտերը `1 հատ
Տաքացնել յուղը մի մեծ կաթսայում, միջին ջերմության վրա: Ավելացնել բեկոն եւ տապակել, խառնել, մինչեւ փխրուն, մոտ 12 րոպե: Ներդրեք ափսեի մեջ: Կաթսայի մեջ ավելացնել սոխ եւ կեղեւ, տապակել, խառնել մինչեւ սոխը պարզ ու փափուկ, մոտ 8 րոպե: Ավելացնել սխտոր, եփել եւս 1 րոպե: Ավելացնել խոզապուխտ, հավի արգանակ, լոբի, ուրց, կայնեն պղպեղ եւ 1 թեյի գդալ աղ, պղպեղով: Բաղադրություն բերեք: Կրճատել ջերմությունը, ծածկել եւ եփել 30 րոպե: Եփել մինչեւ լոբի փափուկ, մոտ 1 1/2 ժամ: Ավելացնել աղցան: 2 րոպե եփել: Ընթրիք աղով եւ պղպեղով եւ ծառայեք:
Ծառայություններ `8-10