Սափորի մեջ ձվի սպիտակուցը խիտ է, բայց ձվի դեղնուցը հեղուկ է: Տոպրակի մեջ պատրաստված ձուները կարող են ծառայել տարբեր սոուսով: Նախապատրաստում. Ձվերը մի կաթսայում դնել եւ սառը ջրով լցնել նրանց վրա, որպեսզի ջուրը ամբողջությամբ ծածկում է ձվերը: Հզոր հրդեհի վրա բերեք եռալ: Կրճատել ջերմությունը եւ եփել 5 րոպե: Cool ձվեր, մաքուր եւ ծառայում:
Ծառայություններ. 1