- կարագ - 2 հատ: գդալներ
- եգիպտացորենի ձուլակտորներ - 3/4 Ապակի
- աղ - 1/8 թեյի գդալ
- ձու - 1 հատ
- թթվասեր `1 բաժակ
- Թթվասեր - 1/4 բաժակ
- վանիլային քաղվածք - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- շաքար `2 հատ: գդալներ
- ալյուր - 3/4 ապակի
- եգիպտացորենի ալյուր - 1/4 ապակի
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ
- սոդա - 1/2 թեյի գդալ
1. Կարագը հալեց մի մեծ տապակած երկաթե տապակի մեջ կամ միջին ջերմության վրա կաթսա: Եգիպտացորենը ավելացնել տապակած տապի մեջ եւ տապակել 4-5 րոպե, մինչեւ այն դառնա մի փոքր շագանակագույն: Եգիպտացորեն եւ սառեցրեք: 2. Թափանցիկ ծեծել է ձվի մի մեծ գունդ, ապա ավելացնել թթվասեր, թան, եգիպտացորեն, վանիլային քաղվածք եւ շաքար: 3. Փոքրիկ առանձին ամանի մեջ խառնել ալյուրը, եգիպտացորենի ալյուրը, թխում փոշի, սոդա եւ 1/8 թեյի գդալ աղ: Ավելացնել չոր բաղադրիչները ձվի խառնուրդին եւ նրբորեն խառնել մինչեւ հարթ: 4. Preheat տապակի վրա տաքացնել միջին ջերմության, ավելացնել կարագ: Տապակել բլիթները, օգտագործելով 1/4 բաժակ խմոր մեկի համար: Տեղադրել տապակները 5 սմ հեռավորության վրա: Թարմացրեք բլիթները ոսկե դարչինով երկու կողմերում, մինչեւ որ դրանք փոքր-ինչ փխրուն են եզրերին: Կրկնել մնացած թեստի հետ: Բլիթները անմիջապես սպասում էին լրացուցիչ աղի եւ թխկի օշարակով:
Ծառայություններ `6