Խորոված բրնձա բրնձով ձվի հետ, պատրաստված այս բաղադրատոմսով, պատրաստվում է զարմանալիորեն նուրբ եւ հյութալի: Թխելու գործընթացում այն ձգվում է լոլիկի, պղպեղի բույրով եւ հյութով, հարստացնում է իրական կարագի համով: Խոհարարական պանրի ողջ գործընթացը, կարծես, զույգում է, քանի որ վերին խառնուրդի կաղապարը կնքվում է հում ձվի հետ, որը կարող է պատրաստվել պանրի թխում: Շատ համեղ է նվազագույն ժամանակով:
Բաղադրությունը `- Բրինձա 200 գ
- Լոլիկ 1 հատ:
- Pepper քաղցր 1 pc.
- Ձու հավի 2 հատ:
- Կարագ 30 գ
- Քայլ 1 Խանութի ոճով պանրի պատրաստման համար պանիր, ձու, պղպեղ, լոլիկ, կարագ:
- Քայլ 2 Խտացրեք լոլիկի կեղեւից եւ պղպեղը սերմերից: Կտրեք պանիրը եւ լոլիկը մեջ cubes եւ պղպեղ մեջ շերտերով.
- Քայլ 3 Հրակայուն բորբոսները պետք է քսել նավթի մեծ քանակությամբ:
- Քայլ 4 Պանիրը դրեց կաղապարների ներքեւի մասում:
- Քայլ 5 Պանրի `լոլիկի համար: Վերեւ լոլիկով `քաղցր պղպեղ:
- Քայլ 6 Պղպեղի վրա յուրաքանչյուր ձու կտրեք մի ձվի մեջ եւ վերցրեք մնացած յուղը վերեւում:
- Քայլ 7 Թխել ջեռոցում 12-14 րոպեով 180 ° C- ում: Նման պանրի ծառայելու համար անհրաժեշտ է տաք: