- Միսս 500 գրամ
- Ձու - 3 հատ
- Սպիտակ չոր գինի - 100 մղոն
- Սալբերի տերեւները - - Համտեսել
- Լոլիկ `2 հատ
- Pepper քաղցր կարմիր - 1 հատ
- Լամպ - 1 հատ
- Մաղադանոս (փաթեթ) - 1 հատ
- Cilantro (փրփուր) - 3-4 հատ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
- Ձիթապտղի ձեթ - համտեսել
- Սխտոր - 2 ատամ
- Ռեհան (տերեւներ) - 7-8 հատ
- Կիտրոն - 1/2 հատ
Բաղադրությունը: Սոխը եւ սխտորը մաքրվում են եւ լավորեն թակած: Թարմացրեք դրանք ձիթապտղի յուղով, մինչեւ սոխը թափանցիկ լինի: Երբ սոխը պարզ է, ավելացրեք միսսում եւ գինին թավայի մեջ: Խառնել միջին ջերմության վրա `5-8 րոպե, աղ: Մենք հանում ենք տապակած տապը հրդեհից, հեռացնում են միսթերը `տապակի մեջ աղմուկով եւ դրեց այն ափսեի մեջ, թող սառը լինի: Այժմ եկեք պատրաստենք աղցան: Մենք ձիթապտղի յուղը լցնում ենք գավաթին, սեղմում ենք սխտորի մի քանի մեխակ, այնուհետեւ սեղմում կես կիտրոնի (կամ կիտրոնի) հյութը: Մանրակրկիտ խառնել եւ հեռանալ: Խոշոր ամբոխի կանաչ ծաղկամանի մեջ նաեւ ավելացնում են մեծ թակած գազար տերեւները, ինչպես նաեւ կտրատած լոլիկները եւ պղպեղի բարակ թիթեղները: Մենք լրացնում ենք պատրաստված հացահատիկի, աղի եւ պղպեղի: Մենք լավ ենք խառնել: Տարածեք աղցանի վրա ափսեի մեջ, սաղավարտի վերեւում գտնվող միսսում: Մենք կտրեցինք խաշած ձվերը մեծ շերտերով, տարածեցին դրանք աղցանով: Գունագեղ, համեղ եւ սննդարար աղցան պատրաստ է: :)
Ծառայություններ `1-2