Աղցան լոլիկով եւ croutons «Պարզությունը - ի բարձրագույն մակարդակը արվեստի», - լուրերի լեգենդար Bruce Lee. Ի դեպ, նա խիստ ռեժիմ է նկատել ոչ միայն հոգեպես, այլեւ ֆիզիկապես, եւ, այդ թվում, երբ սննդի մեջ է: Բայց դա ոչ թե կյանքի փիլիսոփայության մասին է, որը խոսելու է, այլ պարզության մասին: Դա պարզ եւ հեշտ է, որը ներկայացված է այս բաղադրատոմսով, որը հաղթել է իմ գաստրոնոմիական հրճվանքը: Խոհարարական աղցան շատ պարզ է եւ մեծ ժամանակ է խնայում, երբ խոսքը վերաբերում է խորտկարանին: Սակայն, այնուամենայնիվ, կա մի փոքր գաղտնիք եւ այս պարզությամբ, խթանում են Պրովանսալի խոտաբույսերի եւ հասած ամառային լոլիկի տապակած խեժերը: Անհրաժեշտ համեմունքները հասանելի են գրեթե ցանկացած սուպերմարկետում, եւ նրանց բուրմունքը զվարճացնում է: Այս աղցան իսկական է եւ պատրաստ է գրառմանը, որից հետո կարող եք ավելացնել մի քիչ պարմեզան, թթվասեր կամ մածուն:
Բաղադրությունը `- Լոլիկ 200 գ
- Ռեհան թարմ մանուշակագույն 10 գ
- Ձիթապտղի յուղ 5 մլ
- Pepper սեւ հող 4 կրպակ
- Նավակը 0.25 հատ:
- Provencal դեղաբույսեր 1 տ.մ.
- Աղ 0.25 գ
- Ձիթապտղի յուղ 3 tbsp. լ.
- Քայլ 1 Կատարելու համար նման աղցան, վերցնել չորրորդ բոքոն, հասած լոլիկ, սերուցքային սորտեր, Provencal դեղաբույսեր, սեւ պղպեղ, թարմ ռեհան, ձիթապտղի յուղ, աղ:
- Քայլ 2 Հացը կտրեք փոքր կտորներով: Դա հնարավոր է անմիջապես ընդերքի հետ:
- Քայլ 3 Preheat տապակած տապը, լցնել ձիթապտղի յուղի մեջ եւ շաղ տալ դեղաբույսերի եւ աղի:
- Քայլ 4 1 րոպե հետո հացն ավելացրեք տապակած տապի մեջ եւ տապակեք մինչեւ ոսկե խորը, անընդհատ բորբոքելով: Suhariki պետք է բառացիորեն ներծծվի աղով եւ համեմունքներով:
- Քայլ 5 Լվանալ լոլիկ, չորացնել թղթե անձեռոցիկներով եւ կտրել մեջ շերտ:
- Քայլ 6 Ներդրեք սպասքի ափսեի մեջ կոտրիչի շերտը եւ տոմատի շերտը: Շաղ տալ պոմիդորին, թարմ աղացած պղպեղով եւ ձիթապտղի յուղով շաղ տալ:
- Քայլ 7 Աղցան աղցանների եւ ռեհան տերեւների հետ շաղ տալ: Այս ձեւով ծառայելու համար: Դուք կարող եք խառնել աղցան անմիջապես ափսեի մեջ: