Պատրաստել փխրեցված աղցան «Rhapsody» Salad «Rhapsody» - գերազանց տարբերակ տոնական ընթրիքի համար եւ սովորական ընթրիքի համար: Այս աղցան շատ տատանումներ են ցանկացած ճաշակի համար, ծովամթերք եւ խոզապուխտ: «Ռապսոդիա» տարածում է շերտերը, դրանք մանրացնելով մանրացնելով: Իմ տարբերակով, հավի մեջ սնկով, լոլիկով, պանրի եւ կանաչի հետ միասին հաջողությամբ լրացնում է խնձորը, ավելացնելով սիսեռը, ինչը էլ ավելի է բերում աղցանը: Խնձորը անպայման պետք է թթվի: Ապահովելու համար, որ աղցանը չափազանց յուղոտ չէ, անհրաժեշտ է խմել յուրաքանչյուր շերտ մայոնեզով: Կա բավարար մայոնեզի 3-4 շերտ: Պատրաստեք այս աղցան ցանկացած տոնի համար, եւ ձեր հյուրերը գոհ կլինեն:
Բաղադրությունը `- Հավի կրծքամիս 1 հատ.
- Մայոնեզ 5 tbsp. լ.
- Լոլիկ 2 հատ:
- Աղ 2 տ.մ.
- Կանաչ սոխ 2 փետուր
- Թարմ սամիթ 1 փունջ
- Մաղադանոս թարմ 1 փունջ
- Պանիր Ռուսերեն 150 գ
- Սնկով շամպինյոններ 200 գ
- Apple 1 pc.
- Քայլ 1. Սաղավարտի համար հարկավոր է `հավի կրծքամիս, սունկ, պանիր, թարմ խոտաբույսեր, լոլիկ, թթու խնձոր, մայոնեզ եւ համեմունքներ:
- Քայլ 2 Հավի խառնուրդը կտրեց հաստ թիթեղների երկայնքով:
- Քայլ 3 Կրծքավանդակը կպչիր համեմունքներով. Ես աղով ու քորած եմ:
- Քայլ 4 Թարմացրեք հավի կրծքավանդակը տաքացվող տապի վրա, յուրաքանչյուր կողմում 2 րոպե: Անհրաժեշտ չէ մսամթերքի գերակշռել, պետք է հյութալի լինի: Թողնել այն սառը:
- Քայլ 5 Սունկը կտրեք ափսեներում:
- Քայլ 6 Թարմացրեք սնկով, ավելացնելով մի քիչ բուսական յուղ եւ մի պտղունց աղ `տապակի մեջ: Սնկով սուրճը նույնպես չի գերակշռում: Ներկայացրեք դրանք մի փոքր ոսկե գույնով, թույլ չտալով սեւացնել: Թողնել այն սառը:
- Քայլ 7 հատ քերած պանիր:
- Քայլ 8 Խառնել խոտաբույսերը `մաղադանոս, կանաչ սոխ եւ սամիթ:
- Քայլ 9 Կտրեք բարակ տոմատի շերտը:
- Քայլ 10 Քաղցր խնձորը փաթաթեք շերտից եւ քսել կտորները:
- Քայլ 11 Քաշեց սառեցված հավը խորանարդի մեջ:
- Քայլ 12 Պատրաստել աղցան. Առաջին շերտը հավի է:
- Քայլ 13 Հավի վրա մի տոմատի շերտ դնում եւ կիրառեք մայոնեզով:
- Քայլ 14 Լոլիկ են սնկով:
- Քայլ 15 Սունկի վրա `կանաչի:
- Քայլ 16 Կանաչի վրա `պանիր: Մենք խմում ենք մայոնեզով:
- Քայլ 17 Հաջորդը, խնձոր: Մենք շարունակում ենք պտտել շերտերը, մինչեւ արտադրանքները սպառվեն:
- Քայլ 18 Պանիրը թողեք վերջին շերտի եւ կանաչիների ձեւավորման համար: Եթե դուք անմիջապես ծառայում եք աղցան, ապա այն կպցրեք սննդի ֆիլմի հետ, որպեսզի պանիրը չորանա: