- գազար - 350 գրամ
- Կանաչ լոբի - 250 գրամ (սառեցված)
- սպանախ 350 գրամ (թարմ)
- սխտոր - 1 ատամ
- սոյայի սոուս - 2 թեյի գդալ
- մեղր - 2 թեյի գդալ
- խնձորի խնձորի քացախ - 1 ք. մի գդալ
- ձիթապտղի յուղ - 4 հատ: գդալներ
- աղ, պղպեղ - 1 հատ (համտեսել)
Սպանախը լվացվեց, չորացրեց եւ կտրեց լայն շերտերով: Գազարները մաքրվում են, կտրված են բարակ շրջանակներով, կեսով կտրված լոբի շերտերով: Ներկայացրեք գազարն եռացող ջրով, եփել 2 րոպե: Ավելացնել լոբի: 2 րոպե անց: Խտացրեք բանջարեղենը լվանալուց եւ սառը ջրով լվանալուց: Խառնել գազար, լոբի եւ սպանախ ափսեի մեջ: Սխտորը մաքուր, ցեխոտ եւ ծեծել սոյայի սոուսով, մեղրով, քացախով եւ կարագով: Season հետ աղ եւ պղպեղ: Լցնել աղցան, արդյունքում պատրաստելով սոուս, խառնել եւ ծառայել սեղանին:
Ծառայություններ `4