- բուսական յուղ - 1 թեյի գդալ
- Դեղին սոխ - 1/2 հատ
- chili poblano - 1/2 բաժակ (peeled եւ Նյութի մանր թակած)
- սխտոր - 1 ատամ
- գետնին կորիան - 1 թեյի գդալ
- Ground Cumin - 1/2 թեյի գդալ
- Ground քրքում - 1/8 թեյի գդալ
- եգիպտացորենի ձողիկներ `21/4 բաժակ
- թթվասեր - 3 բաժակ (ճարպ չկա)
- մեծ աղ - 3/4 թեյի գդալներ
Ջերմաստիճանը միջին ջեռոցում միջին ջեռոցում: Ավելացնել սոխ, չիլի եւ սխտոր: Տապակել մինչեւ սոխը փափուկ եւ հստակ է, իսկ չիլին եւ սխտորը 5 րոպե չտեսնեն: Ավելացնել կոտորակ, քիմի, քրքում եւ տապակել, մինչեւ բուրմունք հայտնվի, մոտ 2 րոպե: Ավելացնել եգիպտացորեն եւ տապակել մինչեւ ծղոտը, մոտ 5 րոպե: Հեռացրեք ջերմությունից եւ թույլ տվեք մի փոքր ցուրտ լինել: Տեղի 1 1/2 բաժակ եգիպտացորենի խառնուրդի մեջ սննդի պրոցեսոր, ավելացնել թթվասեր եւ աղ: Ծեծել մինչեւ խառնուրդը միատարր: Ներդրեք մեծ գունդ կամ պլաստմասե կոնտեյներ պահեստավորման համար, ավելացնել մնացած եգիպտացորենի խառնուրդը: Կազմեք եւ սառեցրեք առնվազն 2-ից 3 ժամ:
Ծառայություններ `4