- եգիպտացորենի կտոր - 6 հատ
- լոլիկ - 3 հատ
- սոխ - 1 հատ
- թարմ ռեհան - 1/4 ապակի
- ձիթապտղի յուղ - 1/4 բաժակ
- սպիտակ քացախ - 2 Արվեստ. գդալներ (աղ եւ պղպեղ `ճաշակի)
1) մեծ կաթսա, ջուրը բերեց մի բարկանալ: Այս ջրում եգիպտացորենի եգիպտացորենը եփում է 7-10 րոպե կամ մինչեւ եգիպտացորենը դառնում փափուկ: Ջուրը լցնել, եգիպտացորեն չորացնել: Sharp հետ դանակով բաժանել եգիպտացորենի ձավարեղեն: 2) Խոշոր ամանի մեջ խառնել եգիպտացորենի ձավարեղեն, լոլիկ, սոխ, ռեհան, ձիթապտղի յուղ, քացախ, պղպեղ եւ աղ: Ծառայել սառը:
Ծառայություններ `3-4