- Քեթա - 1 կիլոգրամ
- Լոլիկ - 2 հատ (թարմ)
- Կիտրոն - 1 հատ
- Աղ - - համտեսել
- Սեւ պղպեղ - - Ճաշակել (գետնին)
Նախ, դուք պետք է մաքրել keta, լավ լվանալ, ապա կտրել փոքր steaks. 2. Այնուհետեւ կտրեցի լոլիկը: Լավագույնն այն է, որ զարդանախշերով կտրվեն: 3. Այնուհետեւ կտրեցի կիտրոնը նույն ձեւով: Կարող եք կտրել այն կես դետալներով, ինչպես ձեզ դուր է գալիս: 4. Ամեն ինչ կտրվածից հետո պետք է աղ եւ պղպեղ յուրաքանչյուր սթեյք: Այնուհետեւ անհատական կտորները դնել փայլաթիթեղի վրա, եւ վերեւում նրանց վրա դրել են արդեն պատրաստված լոլիկը եւ կիտրոնը (մեկ կտոր): 5. Յուրաքանչյուր սթեյք փայլաթիթեղի մեջ փաթաթված եւ փխրեցման սկուտեղի վրա դրված այնպես, որ եզրերը վերեւում լինեն: 6. Ձուլված կտորներ, 15-20 րոպե, ես ուղարկեցի թխել ջեռոցում `200 աստիճան ջերմաստիճանում: Այսպիսով, փայլաթիթեղի մեջ կարա պատրաստ է:
Ծառայություններ `6-8