Կարտոֆիլ սնկով Կարտոֆիլը շատ լավ է սպիտակ սնկով: Ցանկացած ճաշատեսակներ, որտեղ այդ ապրանքները հայտնաբերվում են, միշտ համեղ ու բավարարված են, թե արդյոք ապուրները, աղցանները կամ ճաշատեսակը: Այս ձեւով, կարտոֆիլի պորցինի սնկով, եւ նույնիսկ հաստ բուսական տոմատի պղպեղի սոուսի տակ, պարզվում է, շատ համեղ, անուշաբույր: Սպիտակ սունկը կարելի է փոխարինել խոշոր սնկով (թեեւ նրանք, իհարկե, հավասար չեն սպիտակուցին իրենց ճաշակային հատկանիշներով), իսկ միկրոալիքային վառարանում պատրաստելը կարող է անվտանգ փոխարինվել ջեռոցում:
Բաղադրությունը `- Սունկ, սպիտակ 400 գ
- Pepper սեւ հողը 0.5 թեյի գդալ:
- Աղ 1,5 տ.մ.
- Պղպեղի քաղցր հողը 1 տ.մ.
- Ծխախոտի չոր 0.3 տ.մ.
- Sunflower unrefined յուղ 50 մլ
- Pepper քաղցր 2 հատ:
- Լոլիկ 4 հատ.
- Սխտոր 1 խնձոր
- Սոխ 0.5 հատ:
- Կարտոֆիլ 4 հատ:
- Ջուր խաշած 125 մլ
- Քայլ 1 Պորցինի սնկով կարտոֆիլը պատրաստելու համար մենք պետք է հետեւյալ արտադրանքները. Բջիջները (ես ունեմ մեկ, շատ մեծ), կարտոֆիլ (ես նաեւ մեծ կարտոֆիլ), սոխ (կիսով չափ մեծ կամ միջին չափի), քաղցր կարմիր պղպեղ, լոլիկ սխտոր, արեւածաղկի չմշակված յուղ, աղ, սեւ հատակի պղպեղ, կորիան, պղպեղի փոշի, եփած ջուր:
- Քայլ 2 Մաքուր կարտոֆիլ, կտրեց ափսեներ: Սաղմիմ եւ պղպեղ `ճաշակի:
- Քայլ 3 Սպիտակ սունկ լվանալու, սրբել թղթե սրբիչը եւ կտրել ափսեներ:
- Քայլ 4 Ներդրեք կարտոֆիլը եւ սնկով թխում ուտեստը, փոխարինելով սալերը:
- Քայլ 5 Մաքրեք սոխը եւ սխտորը, իմ լոլիկները, հեռացրեք պորտաբլոկները, պղպեղը եւ ազատ սերմերից եւ ներքին բաժանմունքներից: Խտացրեք բանջարեղենը փոքր կտորներով:
- Քայլ 6 Ավելացնել թակած բանջարեղենը բլենդերի ամանի մեջ: Մենք լցնում ենք արեւածաղկի չմշակված յուղով:
- Քայլ 7 Քաշեք բարձր արագությամբ մինչեւ հարթ: Ավելացնել կորիանդեր, պղպեղ եւ սեւ հիմք պղպեղ, կրկին բարձրանալ:
- Քայլ 8 Ներկառուցված սոուսի կարտոֆիլը սնկով լցրեք, սառը սոուսի վրա, հավասարապես լցնել ջուրը:
- Քայլ 9 Պատրաստեք կարտոֆիլ միկրոալիքային վառարանում հետեւյալ կերպ. 800 Վտ հզորությամբ 20 րոպե կոպիճի տակ եւ առանց կափարիչի եւս 20 րոպեի: Սնկով նման կարտոֆիլը կարելի է թխել ջեռոցում, ապա 180 ° C թաղել մոտ 20 րոպե փայլաթիթեղի տակ եւ 20 րոպե առանց փայլաթիթեղ: Ծառայել կարտոֆիլ պորցինի սունկով, բուսական սոուսով, տաք ձեւով, ճաշի համար: