Պանրով աղացած միս Պիցցա Պանրով աղացած միսը շատ սննդարար է, սննդարար եւ բարձր կալորիաներով, կարող եք լիովին լրացնել մեկ կամ երկու կտոր: Տապակած խոզի կոտլետը, մանուշակագույն սոխ, պանիր - եւ այս ամենը նրբագեղ փափուկ խմորով, լոլիկի սոուսով ռեհանով: Խոզի միսը փոխարինում է հավի միսը, բայց շատ պանիր կդնի, մի ափսոսիր այն: Երբ մատուցվում է պանրով աղացած միս եւ պանիր, շաղ տալ կանաչի հետ:
Բաղադրությունը `- Խմորիչ, թարմ 8 գ
- Ջուր խաշած 60 մլ
- Ձիթապտղի ձեթ 0.25 tbsp. լ.
- Աղ 1.5 սեղմում
- Ցորենի ալյուր 125 գ
- Լոլիկ 3 հատ:
- Շաքար 0.5 շերտ:
- Աղը 0.3 գ
- Սխտոր 1 խնձոր
- Ձիթապտղի ձեթ 1 տ.ս. լ.
- Արձագանքներ:
- Սոխի մանուշակագույն 1 հատ:
- Խոզի միսը 200 գ
- Պանրի ծանր 150 գ
- Ձիթապտղի ձեթ 1 տ.ս. լ.
- Աղի 1 պտղունց
- Պղպեղ սեւ հող 1 պտղունց
- Քայլ 1. Պանիրը աղացած միսով եւ պանիրով պիցցա պատրաստելու համար մեզ պետք է խմորիչ խմոր `պիցցայի, լոլիկի սոուսի մեջ (սոուսի պատրաստման մասին մանրամասները գրված են Պիցցա« Հինգ քոռ »բաղադրատոմսով), խոզի կոտլետներ, պինդ պանիր, մանուշակագույն սոխ, ձիթապտղի յուղ, աղ, սեւ պղպեղ .
- Քայլ 2 Թարմացրեք մինչեւ պատրաստի աղացած խոզի միս, փոքր քանակությամբ ձիթապտղի յուղի, աղի եւ պղպեղի տապակման գործընթացում:
- Քայլ 3 Մանուշակագույն սոխը մաքրվում եւ կտրվում է բարակ կես օղակների մեջ:
- Քայլ 4 խմորը ձգվում է (կամ գլորվելով) 24-26 սմ շերտով:
- Քայլ 5 Լվանալ լոլիկի սոուսով:
- Քայլ 6 Ներկիր կես սոուսով սոխ:
- Քայլ 7 Հաջորդը, դրեց աղացած աղացած միսը, պատշաճ կերպով տարածելով այն պիցցայի ամբողջ տարածքը:
- Քայլ 8 Քաղցր պղպեղը ողողում է կոպիտ հովացուցիչի վրա, որը տարածում է նաեւ միաշերտ շերտը գետնին միսում:
- Քայլ 9 Թխել 200 ° C-ով 15 րոպեով (ես թխում եմ ջեռուցման ռեժիմից + օդափոխման ջեռուց ներքեւից): Ծառայել տաք, անմիջապես հետո ճաշ պատրաստելու: Երբ մատուցվում է պանրով աղացած միս եւ պանիր, շաղ տալ կանաչի հետ: