- Կանաչ սոխ (փաթեթ) - 1 կտոր
- Cilantro - - Համտեսել
- Մաղադանոս - - Համտեսել
- Սամիթ - - Համտեսել
- Երիտասարդ սխտոր (գլուխ) - 1/2 հատ
- Ծխած հավ - 150 գրամ
- Շագանակագույն - 4-5 կտոր
- Վարունգ - 1-2 հատ
- Կեֆիր - 0,5 լիտր
- Կիտրոնի հյութ - 2-3 արվեստ: գդալներ
- Մանանեխ - 1-ին փող. մի գդալ
- Աղ - - համտեսել
Այնպես որ, մեր oxroshki հավի հետ, դուք պետք է գնել ապխտած հավ, դուք կարող եք, իհարկե, եւ խաշած օգտագործել. Բայց, ինձ թվում է, ծխի համով դուրս է գալիս: Պարզապես, խորհուրդ եմ տալիս փորձել երկու տարբերակ: Եվ ավելին, կանաչապատման մասին: Գնել (կամ գուցե դուք աճում եք մի անկողնում կամ պատուհանի սալ) թարմ բուրավետ կանաչիները `կորիան: մաղադանոս, սամիթ: Այն հավասարապես համապատասխանում է հավի հետ, իսկ բույրը `պարզապես զարմացած: Ինչ վերաբերում է կեֆիրին, ապա այն կարող է փոխարինվել կաթով: Ստացվում է դասական օկրոքքի հաստ տարբերակը: Համեղ, ձեր մատները լիզում են: Ինչպես պատրաստել հավի մսի հետ: 1. Լվանալ եւ չորացնել սոխ, կորիան, սամիթ: Խառնել այն: Նույնը նաեւ երիտասարդ սխտորով: Լրացրեք կանաչիները աղով եւ լափով մի գդալով: 2. Խառնել ձվերը: Երբ սառը է, մաքրեք եւ սպիտակուցները տերեւներից հեռացեք: 3. Կտրել ծխած ախորժակը: 4. Լվացեք թարմ վարունգ եւ բողկ: Կտրեք մեջ cubes. 5. Խնկացրեք squirrels, եւ yolks mash հետ մանանեխ եւ կիտրոնի հյութ: 6. Միավորել բոլոր բաղադրիչները մեկ բաժակով, խառնել, լցնել կեֆիրով: Եթե կա նման անհրաժեշտություն, ապա սառեցրեք օկրոշկան սառեցված ջրի հետ: Ճաշատեսակը պատրաստ է: Bon appetit! Ծառայել սեւ բոքոնով:
Ծառայություններ `2