- Դարձագնդակ - 1 կիլոգրամ
- Միս - 500 գրամ
- Գազար `200 գրամ
- Սոխ - 150 գրամ
- Պանիր `100 գրամ
- Աղ - - համտեսել
- Բուսական յուղ - 20 միլիլիտր
Մանր կտրատած սոխ. Գազարները քսում են մի փոքր հատակի վրա: Սոուսի մեջ մի փոքր քանակությամբ յուղով տապակել սոխը: Գրեթե 3-4 րոպե, մինչեւ փափուկ: Այնուհետեւ ավելացնել աղացած միսը սոխին, խառնել եւ տապակել մինչեւ պատրաստի լցնելը: Ցուկկինը սերմերից հեռու է եւ, եթե հին է, մաշկից: Մենք կտրեցինք խոշոր cubes: Բանջարեղենի յուղում տապակած տապի մեջ տապակել գազար: Ավելացնել գազար ցուկկինի եւ տապակել մոտ 5-7 րոպե: Հեռացրեք ցուկկինի կրակից, խառնել դրանք աղացած միսով: Մի փոքր հատակի վրա մենք ռեֆլեքսային պանիր ենք: Մի փոքր ձեթ խմորի ձեւ, դնում է ցուկկինի եւ աղացած միս: Մենք բարձր ենք գնահատում: Ցրված պանրով շաղ տալ եւ դրել ջեռոցում, 180 աստիճան տաքացվող: Թխել միայն 20 րոպե, քանի որ բոլոր ապրանքները գրեթե պատրաստ են: Հաճելի:
Ծառայություններ `3-4