- Squash (միջին չափի) - 2 հատ
- Ձու - 2 հատ
- Ալյուր - 4 Արվեստ: գդալներ
- Բուսական յուղ - 50 միլիլիտր
- Մայոնեզ - 2 Արվեստ. գդալներ
- Թթվասեր `2 հատ: գդալներ
- Պանիր ծանր - 150 գրամ
- Սխտոր - 2 ատամ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
- Կանաչ - - Համտեսել
Մենք նախապատրաստում ենք խմորին. Մենք շփում ենք փոքր ցեմենտի ցուկկինի վրա (լվացվեն եւ սմբակով եւ կեղեւով), ավելացնել ձու, ալյուր, աղ եւ պղպեղ: Խառնել լավը, խմորի հետեւողականությունը պետք է դուրս գա: Մի փոքր տապակած տապակում կարագը եւ փոխարինել տապակած բլիթները ցուկկինից: Պարզապես մոտ մեկուկես ցիկլ ճաշի գդալ, տարածված տապակած տապակով եւ տապակել երկու կողմերից: Մենք տապակած ցուկկինի բլիթները դրեցինք կույտում: Մենք պատրաստում ենք «սերուցք», որը ամրացնում է մեր բլիթները. Թթվասերը խառնել մայոնեզով, ավելացնել սեղմված սխտորը եւ քերած պանիրը: Մենք խառնվում ենք: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել կանաչի կրեմը: Այժմ մենք ձեւավորում ենք տորթ `նրբաթիթեղ ենք նետում, դրա վրա տարածվում ենք կրեմ, բլիթներ վերեւում, կրեմով եւ այլն, մինչեւ բլիթները սպառվում են: Վերեւից դուք կարող եք շաղ տալ թարմ դեղաբույսերով: Bon appetit :)
Ծառայություններ `5-7