- Դարձագնդակ - 1 կիլոգրամ
- Կծու պանիր (grated) - 1/2 բաժակ
- Ձու - 2 հատ
- Սամիթ, մաղադանոս - - Համտեսել
- Ալյուր 1/2 բաժակ
- Չոր խմորիչ - 2 հատ: գդալներ
- Աղ - - համտեսել
- Բուսական յուղ - 50 մղոն
Պատրաստել անհրաժեշտ բաղադրիչները: Ցուչինին մաքրել է կեղեւի եւ սերմերի մացառումը, խոշոր grater- ի վրա: Շատ աղի: 15 րոպե տաքացրինք տապակած ցուկկինին: Squash կտա շատ հյութ, որը մենք պետք է արտահոսքի. Լավ է ցուկկինին նետել քամոցով եւ սեղմել այն: Երբ շիշը հանվում է հեղուկից, դրեց այն ետեւում մի գավաթ: Ավելացնել չոր խմորիչ: Այնտեղ մենք ձվադրում ենք ձվերը: Մենք կրճատել ենք թարմ կանաչապատումը եւ ավելացնել այն խմորին: Մանրակրկիտ խառնել: Ավելացնել grated այծի պանիր: Զանգող: Անցնել ալյուրի գդալ: Մենք բերում ենք ալյուրը ցանկալի հետեւողականություն, լավ խառնել եւ տաք տեղում 20-30 րոպե: Ի վերջո, մեր խմորը նման է նման բան: Տապակել տապակի մեջ մեծ քանակությամբ յուղ: Տարածեք յուղի մեջ լրացնելուց մեկ ճաշի գդալ, մինչեւ մի կողմում տապակել մինչեւ ոսկեգույն գույնը: Այնուհետեւ դիմել եւ տապակել մինչեւ արված: Նմանապես, տապակել մնացած բոլոր բլիթները: Ծառայել թթվասերով կամ սիրած սոուսով: Bon appetit! :)
Ծառայություններ `3-4