- Լոլիկ - 2 կիլոգրամ
- Բուլղարական պղպեղ - 1 կիլոգրամ (Աջջիկայի համար ավելի լավ է կարմիր բուլղարական պղպեղ վերցնել)
- Սխտոր - 300 գրամ
- Pepper կծու - 300 գրամ
- Ծովախեցգետին թարմ - 300 գրամ (անհրաժեշտ է միայն ծովային արմատը): Տերեւները չեն պահանջվում:)
- Աղ - 1 բաժակ
- Քացախ 9% - 1 Ապակի
Լվանալ լոլիկը, խաչաձեւ ձեւավոր խառնուրդներ պատրաստել, 20 վայրկյան տաքացնող ջուր լցնել: Փեղկել կեղեւը: Բուլղարական պղպեղը լվանում է, սերմերը մաքրվում են: Կտրեք մի քանի կտոր: Բլենդերում պատրաստել լոլիկները, զանգը պղպեղը եւ տաք պղպեղը: Ձիաբջջի արմատը լվանում է, փռված: Խառնել մի լավ տաբատ: Ուշադիր եղեք, հոգ տանել ձեր աչքերին: Խտացրեք սխտորը եւ լավ կտրեք այն: Բլենդերից բուսական խառնուրդը կտրեց մի գավաթ: Նյութի մանր թակած սխտոր եւ խաշած ծովախեցգետին ավելացնել: Խառնել: Աղ եւ քացախ ավելացնել: Խառնել լավը: Աջիկա պատրաստ է: Ծառայել որպես սոուս կամ համեմունք: Պահել ապակե բանկաների մեջ, սառնարանով խցիկներով:
Ծառայություններ `8