Ամառային աղցան Երբ փողոցում շոգը հոգին հարցնում է թեթեւ, պայծառ, թարմ բան: Ես չեմ էլ ուզում մտածել որեւէ թխվածքաբլիթի կամ պղպեղի մասին: Սակայն, եթե դուք շարունակեք աշխատել ամեն օր աշխատելու եւ ձեր տնային գործերը կատարելիս, եւ երկրում խոզանակ չկանգնեք, ապա ուժ եւ էներգիա պետք է: Առանց համապատասխան սննդի, շատ դժվար է պահպանել նման բեռը: Այստեղ եկեք փրկելու թարմ սեզոնային բանջարեղեն եւ անուշահոտ կծու խոտաբույսեր, ապահովելով արեւի էներգիայով եւ վիտամիններով: Բուսական ամառային աղցանները տաք եղանակին ոչ միայն գերազանց կերակուր են, այլ նաեւ ամառային տրամադրության համար կուտակելու հնարավորություն եւ մարմինը նախապատրաստելու համար ողողված ու ողողված ձմռան համար: Այս ամառային աղցաններից մեկի բաղադրատոմսը, որը ներկայացնում է անհավատալի էկզոտիկ բույր, տեսնում եք ձեր առջեւ: Տարբեր խոտաբույսերի եւ ցիտրուսի հոտը խառնելը պարզապես ձեր գլուխը, լոլիկը եւ անանուխը վերածում է ջերմության եւ խառնաշփոթի օգնությունից, իսկ նրբագեղ սերուցքային պանիրն ու հյութալի ձիթապտուղները այս ամառային աղցանն են տալիս սնունդը եւ յուրահատուկ համ: Ատամը նույնիսկ պայծառ աղցան է առաջացնում: Այս ամառային աղցան տոնական սեղանին կարող է լինել մեծ խորտիկ:
Բաղադրությունը `- Բալի լոլիկ 10 հատ:
- Պանրի ֆետաքս 150 գ
- Ձիթապտուղ առանց սերմերի 40 գ
- Ձիթապտուղ առանց փոսի 50 գ
- Ռեհան մանուշակագույն 0.5 շերտ
- Թարմ անանուխ 0.25 փունջ
- Մաղադանոս թարմ 0.25 փունջ
- Կիտրոն 1 հատ:
- Orange 1 հատ.
- Սոխով մանուշակագույն 0.5 հատ:
- Ձիթապտղի յուղ 3 tbsp. լ.
- Պղպեղ սեւ հող 1 պտղունց
- Քայլ 1. Աղցան պատրաստելու համար ավելի լավ է կարմիր ռեհան վերցնել, անանուխը եւ մաղադանոսը պետք է լինեն 2-3 կծու, լոլիկը պետք է լավ հասուն լինի, ինչպես նաեւ փետուրները, ձիթապտուղները եւ ձիթապտուղները:
- Քայլ 2 Cherry- ի կեռաս լոլիկը եւ կտրեց դրանք կիսով չափ:
- Քայլ 3 Fetax պանիրը կտրեց խորանարդի մեջ, մոտ 1 սմ կողմ:
- Քայլ 4 Ձիթապտուղներն ու ձիթապտուղները կտրեք երկու անգամ:
- Քայլ 5 Մանուշակագույն սոխը կիսով չափ թակած է:
- Քայլ 6 Basil, մաղադանոս եւ անանուխ լվանալ լավ, չոր եւ կտրել:
- Քայլ 7 Հեռացրեք կեղեւը կիտրոնից եւ նարնջից:
- Քայլ 8 Միացրեք լոլիկի, սոխի, փետաքսի, բույրը, ձիթապտուղները եւ ձիթապտուղները, կանաչիները եւ ավելացրեք 3-4 ճաշի գդալ: ձիթապտղի յուղի մեջ:
- Քայլ 9 Նրբորեն խառնել աղցան եւ ավելացնել սեւ սեւ պղպեղը: