- Ձու - 2-3 կտոր
- Կարմիր Թայլանդական կիլին - 1 հատ (կտրեց մեջ cubes, եթե ցանկանաք)
- Սոխ - 1 հատ (կտրել խորանարդի մեջ)
- Հավի կրծքամիս - 1 հատ (ըստ ցանկության)
- Չերրի լոլիկ - 1 կտոր (խավարտ)
- Պատրաստի բրինձ - 1-2 բաժակ
- Տոմատ ketchup - 4-8 Արվեստ. գդալներ
- Սոուս սերիա - 2 Արվեստ. գդալներ
- Յուղ - 2-4 Արվեստ: գդալներ
Մի խորը տապակած տապակում, տաքացնել 1 tbsp. Կարագը եւ տապակել սոխը եւ կիտրոնը մինչեւ փափուկ: Ավելացնել դոշիկներ եւ տապակել խառնել, մինչեւ վարդագույն գույնը անհետանա: Ավելացնել shiitake (օգտագործման դեպքում) եւ եփել եւս մեկ րոպե: Ավելացնել բրինձ, խառնել, եփել մեկ րոպե եւ լցնել չորացրած մեջ: Երբ բրնձով հավի պատրաստ է, մի կողմ դրեք: Պատրաստել ձվածեղը (թափահարել ձվերը եւ տապակել մնացած յուղի վրա): Դրեք բրինձը ափսեի մեջ եւ դնել ձվայի գագաթին, կամ բրինձը մի ձվածեղով փաթեթավորեք: Ավելացնել մի քանի բալ լոլիկ եւ ծառայել սեղանին: Bon appetit.
Ծառայություններ `1-2