- Միսը 400 գրամ է
- Կարտոֆիլ - 15 հատ
- Կոշտ պանիր `200 գրամ
- Ձու - 4 կտոր
- Պղպեղ եւ աղ - 1 Համտեսել
- Սխտոր - 1 Համտեսել
- Bow - 2 հատ
- Սամիթ - 1 Համտեսել
- Քաղցր պղպեղ - 3 հատ
- Մայոնեզ (թթվասեր) - 3 Արվեստ. գդալներ
- Լոլիկ `4 հատ
1. Վառարանում թխել կարտոֆիլը մինչեւ պատրաստի (մաշկի հետ միասին): Թույլ տվեք այն սառը եւ մաքուր այն, ապա կտրեցինք միջին հաստությունը օղակների հետ: 2. Լվանալ բուսական յուղով թխելու ձեւը, ապա կարտոֆիլի շերտը դնել: Կաթսայի մեջ մի քիչ պղպեղ եւ աղ կավելացնենք: Վերեւ կարտոֆիլի շերտով: 3. Կտրեց սոխի օղակները, քաղցր պղպեղը, լոլիկը եւ ամեն ինչ դրեց վիճակում (աղացած միսով վերեւում): 4. Նյութի մանր կտրատած սալոր եւ շաղ տալ բանջարեղենով: Մենք խառնել մայոնեզը, ձուը, աղը եւ սեւ պղպեղը: Արդյունքում խառնուրդը թափեց գոմաղբի վրա: 5. Խառնել պանրով գորգերի վրա եւ շաղ տալ աղցանով: Երեսուն կամ քառասուն րոպեների համար մենք ուղարկում ենք ջեռուցվող վառարան: 6. Կավիճը պատրաստ կլինի, երբ պանիրը հալվում է, եւ հյութը թողնում է բանջարեղենը: Սխտորը խառնել եւ քսել նրանց տաք աղցանով: Ճաշատեսակը պատրաստ է:
Ծառայություններ `8