- Հավի կրծքամիսը `500 Գրամ
- Լոլիկ - 5 հատ (մեծ)
- Bow - 1 հատ
- Կարամ Masala - 5 թեյի գդալ
- Կոկոսի կաթը `500 գրամ
- Դարչին փայտով - 1 հատ
- Կեյխու - - Համտեսել
- Աղ - - համտեսել
Լոլիկը մաքրվում է մաշկից (կաթվածով դրանք կաթում ենք կես ժամով), կտրեց դրանք շերտերով, հանեք սերմերը եւ կարտոֆիլով քերիչ ուղարկեք: Լոլիկի զանգվածում ավելացնել դարչին փայտ, գամե masala եւ աղ: Թխել միջին ջերմության մեջ, սոուսը մի քիչ եփեց (մոտ 15 րոպե): Այնուհետեւ հավի կրծքավանդակը կտրեց փոքր կտորներով եւ դնում ընկույզով տոմատի սոուսով: Թարմացրեք կոկոսի կաթը, խառնել ամեն ինչ եւ եփել եւս 15 րոպե: Մենք ծառայում ենք հավի կարրի, խաշած բրնձով: Bon appetit!
Ծառայություններ `2