Սուրճը եւ թեյը չեն հանդիսանում կանանց մարմնի համար անհրաժեշտ հիմնական կերակուրները, սակայն գրեթե յուրաքանչյուր ընտանիքում առկա են սուրճի եւ թեյի տերեւները: Այս երկու խմիչքները շատ համեղ են, դրանք տոնուսային ազդեցություն ունեն: Այսպիսով, սուրճը եւ թեյը ճիշտ դեղաքանակով օգտակար են, բայց երբ նրանք չարաշահում են, կնոջ առողջության վրա ազդեցությունը կարող է լինել կտրուկ բացասական:
Ինչպես է սուրճի եւ թեյի աշխատանքը :
Հիմնական սուրճը եւ թեյի տերեւները թափվում են եռացող ջրի մեջ, որի մեջ այլ բաղադրիչներից բացի ալկոհոլոիդներ, ազոտ պարունակող օրգանական միացություններ նույնպես լուծարվում են, որոնց մեծ դոզաները կարող են լինել թունավոր: Ալկալիոիդները գործում են ուղեղի եւ ողնաշարի մեջ: Սուրճը եւ թեյը պարունակում են կոֆեին ալկալոիդ: Նախկինում ենթադրվում էր, որ թեյը պարունակում է կոնկրետ ալկալոիդ, սակայն գիտնականները վերջին տարիներին որոշել են, որ դա այդպես չէ: Սուրճը պարունակում է 1,2 - 1,4% կոֆեին, իսկ կոֆեինացված սուրճը `առավելագույնը 0,1%: Թեյի մեջ ավելի շատ կոֆեին (մինչեւ մոտ 5%): Այնուամենայնիվ, թեյի կոֆեինը պարտադիր է տեննին, այնպես որ շաքարի կոֆեինը մարսողական համակարգի միջոցով շատ ավելի դանդաղ է նետվում: Այսպիսով, խթանող եւ սառեցնող թեյ սկսում է գործել սուրճից հետո, սակայն դրա ազդեցությունը ավելի դրական է: Կաֆեինը սովորաբար խթանում է սրտանոթային համակարգին, իսկ թեյի կոֆեինը `ուղեղի եւ կանանց կենտրոնական նյարդային համակարգի վրա:
Սուրճը եւ թեյը վնասակար են:
Մեծ քանակությամբ կոֆեինը թունավոր է, եւ մահացու դոզան տասը գրամն է (որը համապատասխանում է մեկ հարյուր բաժակ սուրճի հարմարանքներից մեկին): Կանանց մարմնում կոֆեինը կուտակված չէ, կեսին բաժանում է 3-5 ժամ, իսկ 24 ժամից հետո միայն մարմնի մեջ մի փոքր գումար է մնացել: Համաձայն վերջին հետազոտության տվյալների, կոֆեինը չի նպաստում սրտի կաթվածային հիվանդությունների զարգացմանը (օրական վեց գավաթ սուրճ) կամ այլ առողջական խնդիրներ, ինչպիսիք են շաքարախտը, ցիրոզը, կաթվածը եւ քաղցկեղը: Gout- ը կամ ստամոքսի խոցը նաեւ սուրճի կամ թեյի չարաշահման արդյունք չէ, այլ այն է, որ սնունդը, ծխելը եւ ալկոհոլի չարաշահումը:
Երբեմն ստամոքսը զայրանում է
Սուրճի եւ թեյի կոֆեին եւ տաննինները խթանում են ստամոքսի լորձաթաղանթը: Հետեւաբար, սուրճից զգայուն մարդկանց երբեմն սկսում է ցավը խոցել: Եթե դուք չեք ցանկանում հրաժարվել մի բաժակ առավոտյան սուրճից, ապա խմեք առանց կոֆեինի: Այն ստամոքսի ազդեցություն ունի ստամոքսի վրա:
Ավելի լավ կարճ գարեջուր
Սուրճը ստամոքսի համար շատ ավելի օգտակար է, քան սովորականը, քանի որ սուրճը փոխանցվում է ֆիլտրի միջոցով: Սուրճի սուրճը յուրահատուկ ապարատում սուրճի միջոցով սուրճ պատրաստելու ժամանակ ճնշման տակ գտնվող ջրի գոլորշիները մի քանի վայրկյան անցնում են ճնշման ներքո, եւ տենինը եւ դառնությունը պարզապես ժամանակ չունեն լուծելու համար: Այս սկզբունքի համաձայն, թեյը spiked եւ խթանում է ստամոքսի. Tea brewing- ը պնդում է ոչ ավելի, քան երեք րոպե, քանի որ այս ընթացքում կոֆեինը լուծվում է, բայց ոչ տաննին: Եվ եթե թեյը շատ ուժեղ չի թվում, ապա անհրաժեշտ է մի քանի անգամ թեյի տերեւներ վերցնել եւ կարճ ժամանակ անց լցնել եռացող ջուր:
Սուրճ եւ թեյ `հղիության ընթացքում
Պտղի լյարդը կախված է կոֆեինի (մոր արյան հետ) շատ ավելի դանդաղ է, քան մեծահասակների լյարդը: Ներկայիս ժամանակ դեռ պարզ չէ, թե դա վնասում է ապագա երեխային: Այնուամենայնիվ, ապացուցված է, եթե ապագա մայրը չարաշահում է սուրճ կամ թեյ (խմում ավելի քան ութ բաժակ օրական), ապա զգալիորեն մեծանում է երեխայի ծննդաբերական անոմալիաների հավանականությունը: