Եգիպտացորենը վաղուց ժամանակն է բոլոր օրհնությունների անսպառ աղբյուրի խորհրդանիշը: Հորնը, որից մրգերը եւ ծաղիկները լցվում են, կրում են խաղաղության, ներդաշնակության, հյուրընկալության էներգիան, ուստի տոնական սեղանի վրա կերակրատեսակով կերակրատեսակը շատ խորհրդանշական է: Salad "Cornucopia" - ը ոչ միայն իր ձեւն է, այլեւ բովանդակությունը համապատասխանում է խորհրդանշական արժեքին: Այն ունի բազմաթիվ տարբեր բաղադրիչներ, որոնք միանգամայն անսովոր են, բայց շատ ներդաշնակ համով համադրությամբ: Կանաչի եւ բանջարեղենի բուետը, որը բաղկացած է աղցանի սոուսից, բաղադրյալ տարատեսակ առանձին բուսական խորտիկ է:
Բաղադրությունը `- Ապխտած միսի հավի ոտքը 500 գ
- Հավ ձու 4 հատ:
- Պանիր ծանր 70 գ
- Apple 1 pc.
- Սոխ 0.5 հատ:
- Ցատկ 50 գ
- Ընկույզ 100 գ
- Մայոնեզ 350 գ
- Ձիթապտուղ առանց սերմերի 100 գ
- Չերի լոլիկ 3 հատ:
- Ձու հավի 1 հատ:
- Մաղադանոս թարմ 3 գ
- Քայլ 1 «Cornucopia» աղցանի համար մենք պետք է պատրաստենք հետեւյալ բաղադրիչները `ապխտած հավ, խաշած ձու, պինդ պանիր, խնձոր, սոխ, սալոր, ընկույզ, մայոնեզ` լիցքավորման համար:
- Քայլ 2 Մենք մաքրում ենք ապխտած հավերը (ոտքը կամ կրծքամիսը) մաշկից եւ ոսկորներից, փոքր խորանարդի մեջ:
- Քայլ 3 Ձիթապտղի ձվերը կտրում են ձվով օծանելիքով, բարակ աղցաններով:
- Քայլ 4 Մենք պղպեղ ենք շփում բարակ շերտերով:
- Քայլ 5 Նյութի մանր կտրատած սոխը եւ 3 րոպե եռացրած եռացրած ջուրը լցնել, որպեսզի դառնությունը գնա:
- Քայլ 6 Apple երեքը կոպիտ հովացուցիչի վրա: Եթե խնձորը վարվում է մոմով եւ կեղեւը ամուր է, ապա ավելի լավ է մաքրել դրանք:
- Քայլ 7 Ցրտահարություն, եթե փափուկ եւ պլաստմասե, լվանում է ջրով, չորացրած եւ նուրբ թակած: Չորացրած, կոպիտ շերտերի սերմերը պետք է նախազգուշացնեն տաք ջրով, վերականգնելու պլաստիկությունը եւ միայն այնուհետեւ կտրեք:
- Քայլ 8 Մենք կունենանք աղցան աղցան, դրա համար մենք պետք է օվալային կամ կլոր ձեւի մեծ հարթ ճաշատեսակներ: Մենք հավի միսը խառնել ենք սոխով, առաջին շերտը դնում ենք բորբոքված ձեւով եւ մի փոքր շողում է մայոնեզ:
- Քայլ 9 Մենք ձվեր ենք դնում երկրորդ շերտում, ինչպես նաեւ մայոնեզով քսում ենք:
- Քայլ 10 Երրորդ շերտը խնձոր է: Նրանք ունեն բավարար քանակությամբ juiciness, այնպես որ կարող են կլանել մայոնեզ այլ շերտերից:
- Քայլ 11 Պանիր կամ խառնել մայոնեզի հետ, ափսեի մեջ, ապա դնել կամ պարզապես դնել մայոնեզի ցանցը, քանի որ հեշտ չէ այն տարածել, այն կարելի է հավաքել հյութերի մեջ:
- Քայլ 12 Այնուհետեւ կտրում են հատիկները, այն հավասարապես բաշխվում է պանրի շերտով եւ հեշտությամբ մանրացված է մայոնեզով: Աղցանը սառեցրեք սառնարանին, որը 1-2 ժամ տեւեց, սննդի ֆիլմով:
- Քայլ 13 Կտրեց հացը մայոնեզով (տնային մայոնեզի համար անհրաժեշտ է հրուշակեղենի ներարկիչ) եւ կիրառեք ոսկեգույն ադամանդե ցանց: Ընկույզը տապակվել է, մաքրվել ֆիլմի վրա եւ խոշոր հալոցները տեղադրել ցանցային բջիջներում: Անկյունակ ընկույզները ստեղծում են այս աղցանի յուրահատուկ համը, եւ դա դրա կարեւորությունն է:
- Քայլ 14 Ծառայելուց առաջ զարդարեք աղցանը մաղադանոս կանաչի, լոլիկի ռոետետի, ձվի սպիտակ ծաղիկներից եւ ձիթապտուղներից բաղկացած փունջ: