Քիչ մարդիկ գիտեն, որ բոլորս ծանոթ համեմունքներ կարող են օգտակար լինել մեր առողջության համար: Լավ կլիներ նրանց ընտրել ոչ միայն իրենց էկզոտիկ համով, այլեւ նրանց թերապեւտիկ ազդեցության առանձնահատկություններին համապատասխան: Ինչ վերաբերում է համեմունքների բուժիչ եւ բուժիչ հատկություններին, եւ կքննարկվեն ստորեւ:
Շատ համեմունքներ եւ համեմունքներ օգտագործվել են որպես դարերի ավելցուկի սննդամթերքի հավելում: Ասիայի ծագումը հաշվի առնելով `այս ավանդույթը տարածվում է աշխարհի բոլոր երկրներում` յուրովի բնութագրելով տարբեր երկրների մշակույթին: Սկզբում համեմունքները օգտագործվում էին որպես սննդի հավելում, բայց հետո մարդիկ սկսեցին նկատել եւ հետեւել իրենց բուժման եւ բուժման հատկությունները եւ դրանց միաձուլումը մարդկային մարմնում: Այնպես որ, կար մի ամբողջ բաժին այլընտրանքային բժշկության վրա հիմնված միայն համեմունքների եւ համեմունքների, ինչպես նաեւ էական յուղերի. Մենք վերցրեցինք միայն ամենատարածված համեմունքները `խոսելու նրանց բժշկական հատկությունների մասին:
Որոշ հայտնի համեմունքների բուժիչ հատկությունները
Bay տերեւը
Այս համեմունքն օգտագործվում է գրեթե բոլոր երկրներում: Բեյի տերեւը պարունակում է մեծ քանակությամբ հանքանյութեր `ֆոսֆոր, կալցիում, երկաթ, նատրիում, մագնեզիում եւ ցինկ: Առողջության վրա ունեցած ազդեցության ամենակարեւոր բաղադրիչը հանդիսանում է մարսողական համակարգի խթանումը: Պարզապես, այն բարելավում է մարսողությունը եւ մեծացնում է ախորժակը: Մեկ այլ պղպեղի տերեւը խանգարում է աղի մեջ, այսպես կոչված, աղմուկի ավելցուկային գազերի ձեւավորմանը: Դա շատ օգտակար է դիմումում հատկապես ծերերին:
Chubritsa (համեմ)
Սա բուլղարական խոհանոցի հիմնական համեմունքն է, որը կիրառելի է դարձել այլ երկրների տերերին: Chaiber- ը գրեթե միակ համեմունք է, որը հակասում է ստամոքսի հիվանդություններին: Նույնիսկ պեպտիկ խոցով: Փաստն այն է, որ նա բացարձակապես չի նյարդայնացնում լորձաթաղանթը, նրբորեն եւ նրբորեն գործելով: Chaber- ը խորհուրդ է տրվում օգտագործել երիկամների բարձր արյան ճնշման եւ լեղապարկի հետ կապված խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար: Այս համը նաեւ օգնում է լյարդի հիվանդություններին:
Ginger
Կոնֆուցիուսը երբեք չի նստել սեղանի վրա, առանց այս համեմունք: Այն ունի շատ հաճելի բուրմունք եւ նուրբ, յուրահատուկ համ: Բացի այդ, գանգը անգերազանցելի հակաօքսիդիչ է: Այն նաեւ հանդես է գալիս որպես խթանիչ: Բացի այդ, դա օգնում է ստամոքսի ցավը, նվազեցնում է խոլեստերինը եւ հաջողությամբ պայքարում է մարմնի մանրէներ:
Մշկընկույզ
Այն չափազանց օգտակար է ողջամիտ օգտագործման համար: Այս համեմունքով դուք չեք կարող չափազանցել այն: Օպտիմալ դոզանների մեջ մշկընկույզը շատ օգտակար է մարսողության համար եւ հիանալի միջոց է նյարդային համակարգի խանգարումների համար: Օգնում է ռեւմատիզմով տառապող մարդկանց:
Կումին
Առանձին օգտագործման հետ մեկտեղ, քիրը օգտագործվում է կարի կազմի մեջ: Այն ունի մանրէազերծող ազդեցություն եւ օգնում է գազերի կուտակմանը եւ փորկապին: Կումինը ամենաուժեղ աֆրոդիզիակն է: Այն ունի շատ հետաքրքիր ազդեցություն եւ օգտագործվում է «ինտիմ» խոհանոցի ճաշատեսակների պատրաստման մեջ:
Oregano
Այս համեմունքները պարունակում են հանքային աղեր, վիտամին A եւ վիտամին C: Այն օգնում է բորբոքում առաջացնելով յուղը `այն օգնում է բուժել: Հակամանրէային եւ հակաբորբոքային ազդեցություն ունի: Oregano- ն օգտագործվում է նաեւ ատամնաբույժի համար:
Բազիլ
Այն, ընդհանուր առմամբ, համարվում է իտալական խոհանոցի համեմունք: Այն ունի հակաբորբոքային եւ անալգետիկ ազդեցություն: Հաջողությամբ դիմել է դեպրեսիայի եւ այլ նյարդաբանական խանգարումների բուժման համար: Նաեւ օգնում է գենիտորային համակարգի հիվանդությունների բուժմանը:
Քարդամոմը
Արոմատիկ եւ կծու, կարամամը ոչ միայն համեղ հավելում է սննդի համար: Դրա բուժիչ եւ բուժիչ հատկությունները չեն կարող գերագնահատվել: Շնչառության եւ գրիպի բուժման հսկայական ազդեցություն ունի: Բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը, հաջողությամբ պայքարում է շնչառական հիվանդությունների հետ: Մասնավորապես գնահատվել է սկանդինավյան երկրներում:
Ռոզմարի
Բառային թարգմանության մեջ նշանակում է «ծովային ցող» (լատ.): Այն օգնում է խթանել մարսողական եւ շրջանառու համակարգերի, ինչպես նաեւ երիկամների գործառույթները: Առաջարկվում է սրտանոթային հիվանդություններ ունեցող տարեց մարդկանց համար: Պարունակում է հանքային նյութերի կազմը, հեշտությամբ ասիմիլացված է մարմնի կողմից:
Քնջութ
Այն ինքնին շատ համեղ է եւ այն կարող է հենց այնպես նմանվել: Սակայն, նրա բուժիչ եւ բուժիչ հատկությունների շնորհիվ, այս համեմունքների տեսակն առաջարկվում է մարսողության եւ ոսկրային հիվանդությունների բարելավման համար: Բացի այդ, նա կարող է ուժ տալ, խթանել մազերի եւ մաշկի աճը եւ ուժը:
Վանիլա
Զարմանալի չէ, որ վանիլին շատ հոգիների մեջ է: Նրա բույրը հաճելիորեն հանգստացնում է: Սա վանիլինի հիմնական թերապեւտիկ նպատակը: Այն ունի հանգստացնող ազդեցություն նյարդային համակարգի վրա, բարելավում է տրամադրությունը եւ բարելավում է մարմնի տոնը:
Դարչին
Անհրաժեշտ է շատ տորթերի եւ խմորեղենի համար, ինչպես նաեւ փոքր քանակությամբ մսամթերք եւ նույնիսկ սուրճի խմիչք: Դարչինն ունի մարմնի վրա թարմացնող, սառեցնող եւ վերականգնող ազդեցություն: Այն բարելավում է ստամոքսի միկրոֆլորան եւ հարմար է դիաբետով տառապող մարդկանց համար: