Հոդվածում պատմվում է կտավատի յուղի օգտակար հատկությունների մասին եւ դրա կիրառումը ժողովրդական եւ պաշտոնական դեղամիջոցներում, ինչպես նաեւ կոսմետոլոգիայում:
Կտավը մեր երեւակայության մեջ է, որպես փոքր փափուկ կապույտ ծաղիկներով, կամ որպես հյուսվածք, որը ցանկացած եղանակի հիանալի հատկություններ ունի. Ցուրտ սեզոնում `տաք եղանակին, տաք եղանակին բերում է զով:
Այնուամենայնիվ, կտավը նաեւ գործարան է, որի սերմերը շատ օգտակար յուղ են պատրաստվում: Առողջապահական եւ թերապեւտիկ կտավատի յուղը, օգտակար հատկությունները եւ կիրառման մեթոդները հայտնի էին հին ժամանակներում:
Հիպոկրատները նաեւ այն օգտագործել են հաջողությամբ բուժելու տարբեր ստամոքս-աղիքային տախտակները, ինչպես նաեւ վերքերը, հատումները, այրվածքները բուժելու համար:
Եգիպտացիները կտավատի սերմերից օծանել են կոսմետոլոգիայում `նրանք քսել են մազերը եւ մաշկը` ամրացնելու եւ պահպանելու գեղեցկությունն ու երիտասարդությունը: Նաեւ ավելացրեց գրեթե բոլոր օծանելիքները եւ քսուքները:
Բելոռուսիայում եւ Ուկրաինայում, երկար ժամանակ, կտավատի յուղը եղել է անքակտելի եւ ամենակարեւոր սննդամթերքը:
Մածուկի յուղի արտադրությունն ավելի թանկ է, քան արեւածաղկի, այսինքն `արեւածաղկի բերքատվությամբ, գյուղատնտեսության մեջ, նախանշվել է կտավատի մշակումը:
Ներկայիս կտավատի յուղը կրկին դարձել է որպես առողջ սնունդ: Օրինակ, ԱՄՆ-ում դա ակտիվորեն օգտագործվում է աղցան սոուսով պատրաստելու համար: Եվ կտավատի սերմերը տրվում են երեխաների որպես կենսաբանական ակտիվ հավելում:
Օծանելիքի օգտակար հատկությունները
- Կտավկի սերմացու յուղը անատոմիական ճարպաթթուների աղբյուր է `լինոլիկ եւ ալֆա-լինոլիկ թթու, որոնք կենսական եւ անհրաժեշտ են աճի եւ համապատասխան նյութափոխանակության համար ողջ կյանքի ընթացքում: Այս թթուների ածանցյալները հայտնաբերվում են մարդու ուղեղում `կրծքագեղձի մեջ: Այս թթուները պատասխանատու են մեմբրանի շերտի բջիջների կառուցվածքի համար:
- Ատերոսկլերոզի կանխարգելման հիանալի գործիք է: Արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի իջեցում, նավթը խանգարում է արյան թորածների ձեւավորմանը շրջանառու համակարգի անոթների մեջ: Դրա համար սրտի սրտային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը նվազում է որպես սրտամկանի ինֆարկտ եւ կորոնար սրտի հիվանդություն: Ապացուցված է, որ նավթի օգտագործումը մեկ ամսվա ընթացքում նվազեցնում է սրտանոթային բոլոր հիվանդությունների վտանգը 8-10% -ով:
- Flaxseed նավթը չունի հակաինդիկացիաներ, դրանք անհնար է թույնացնել կամ չափազանց մեծ դոզա ստանալ: Երբ ստամոքսի ավելցուկը գերազանցվում է, նավթն արագորեն հանվում է:
- Յուղը կտավատի սերմերից մեկն է ժողովրդական միջոցներից `կանխարգելել է օնկոլոգիական հիվանդությունները: Նորմալացնելով մարմնի բոլոր նյութափոխանակության եւ մետաբոլիկ գործընթացները, նավթը խանգարում է քաղցկեղի բջիջների հայտնաբերմանը: Բոլոր պրոցեսների կարգավորումը տեղի է ունենում այն պատճառով, որ նյութերի նավթային բովանդակությունը, ինչպիսիք են lignan- ը: Լինիանները ունեն հակաբակտերիալ եւ հակաբորբոքային հատկություններ, եւ կարող են դանդաղեցնել ուռուցքի բջիջների աճը եւ կանխել քաղցկեղի բջիջների տարածումը: Flaxseed յուղը կանանց կրծքի քաղցկեղի զարգացման կանխարգելման կարեւորագույն միջոցներից մեկն է: Լինանսները կարողանում են ճնշել էստրոգենի հորմոնների ավելցուկը, ինչը կրծքի քաղցկեղի հիմնական պատճառն է:
- Թիվ 2 շաքարախտով տառապող հիվանդների համար օրական սպիտակեղենի յուղի ընդունման ժամանակ նշվեց ամբողջ մարմնի բուժիչ ազդեցությունը, ինչպես նաեւ արյան շաքարի մակարդակի նվազումը: Flaxseed յուղը օգտագործվում է բորբոքային պրոցեսների հետեւանքով առաջացած նման հիվանդությունների համար, ինչպիսիք են `սկլերոզը, ռեւմատիզմը, արթրիտը, էկզեման, psoriasis, ասթմա եւ այլն:
Զարդեղենի յուղի կիրառումը
- Բժիշկները խորհուրդ են տալիս օգտագործել օրական առնվազն 40-50 գրամ յուղ եւ վերականգնել բուժումը:
- Արյան ճնշումը նվազեցնելու համար, կտավատի յուղը միշտ պետք է ներկա լինի հիպերտենզիվների ամենօրյա դիետայում:
- Կտորեղենի յուղը մեղմ է: Ձեթը մի փոքր նյարդայնացնում է ստամոքսի եւ աղիքների հատկությունները, ինչը բարելավում է peristalsis, բայց չի հանգեցնում մարմնի ջնջմանը եւ ջրազրկելը:
- Նավթը ակտիվորեն օգտագործվում է հեմոռոյ, նեֆրոլիտիասի, դիզենտերիայի, քոլելիտիասիի, աթերոսկլերոզի, գլխամաշկային գեոլիտի բուժման համար:
- Ժողովրդական բժշկության մեջ, ինչպես նաեւ պաշտոնական կտավը օգտագործվում է մաշկի հիվանդությունների, խոցերի, այրվածքների, էկզեմայի, ալերգիկ աղմուկի, մաշկի բորբոքումների, վարակված վերքերի, պյոդերմայի եւ ֆուրունկուլյոսի բուժման համար: Կաշի յուղի մաշկի վրա նման ազդեցիկ ազդեցությունը պայմանավորված է Ա, լյոլենիկ եւ լինոլիկ թթուների մեծ քանակությամբ, որոնք ներառում են նրա կազմի մեջ:
- Արդյունաբերական մասշտաբով արտադրվում են բազմաթիվ քսուքներ, քսուքներ, էմուլսիա, խնկեր, կտավատի օճառներ:
Կոսմետոլոգիայում նավթի կիրառումը
- Յուղը օգտագործվում է տորանում մաշկը ամրացնելու, ամրապնդելու եւ թարմացնելու համար: Կարող է կիրառվել անմիջապես մաշկի վրա կամ օգտագործվել որպես քսուքների եւ դիմակների պատրաստման բաղադրիչ: Յուղը կիրառվում է խոցերի, վերքերի, էկզեմայի, մաշկի վրա, պզուկների եւ եռանիչների նկատմամբ:
- Flaxseed նավթը օգնում է պայքարել ցելյուլիտի դեմ: Սուրճի կամ սուրճի սաղմոնով խառնված յուղը արդյունավետորեն գործում է մաշկի վրա, խստացնում է այն, վերացնում է ցելյուլիտը:
- Մեղմելու ոտքերի կամ ոտքերի մաշկը, կիրառվում է հետեւյալ դիմակը: Հավասարաչափ համադրությամբ, խառնել ձվի, մեղրի եւ կարագը, զգուշորեն շարժվել եւ կիրառել մաշկը: Պոլիէթիլենով եւ սրբիչով: 30-40 րոպե հետո լվանալ տաք ջրով, առանց օճառի չորացնելով, չորացնել: Կրունկների համար այս դիմակը խորհուրդ է տրվում կիրառել գիշերում:
Կտավ սերմերից նավթը չի կարող ենթարկվել ջեռուցման, քանի որ այն թափվում է եւ կորցնում է օգտակար հատկությունները: Հետեւաբար, խորհուրդ է տրվում լրացնել աղցանների կանաչի, հացահատիկի, նախուտեստի, պատրաստի սոուսներ:
Այս պահին գրեթե բոլոր դեղատներում եւ մթերային խանութներում վաճառվում է կտավատի յուղ:
Դեղատներում վաճառվում են խցիկներում եւ շշերով (հեղուկի ձեւով): Շիշերը մաքուր թույն վայրում պահելու համար օգտակար հատկությունների լավ պահպանման համար: Բացելուց հետո մեկ ամսվա ընթացքում պետք է սպառվեն նավթը:
Եթե պահպանման կանոնները չեն հարգվում, կտավատի յուղը կարող է խաթարվել: Այս դեպքում յուղի գույնը, ճաշակը, հոտը եւ հետեւողականությունը: Rancid նավթը չի կարող օգտագործվել կերակուրի մեջ կամ կոսմետոլոգիայում:
Կաթնային սերմերից բուժիչ յուղը կարող է օգտագործվել որպես կենսաբանական հավելում ամենօրյա դիետայում եւ որպես տարբեր հիվանդությունների կանխարգելման միջոց: