Cupcake շոկոլադով շերտ Քաղցրավենիքի համար շատ բաղադրատոմսեր, այս cupcake հետ թխում ունի նուրբ հյուսվածք է խմորի. Դա պայմանավորված է թթվասերի ներկայությամբ: Եվ, իհարկե, տորթի ներսում շոկոլադե շերտը այն տալիս է որոշակի վառ ճաշակ: Հյութալի դառը շոկոլադի կտորները լավ համադրվում են քաղցր կակաոյի փորձարկման հետ: Հատապտված շոկոլադի յուրահատուկ համը խառնուրդը տալիս է իր խորը: Նման շաղգամ, խնձորով խոշոր կտոր կարագ, ալյուրով եւ ընկույզով, կոչվում է փողոց, մեր դեպքում շոկոլադի ավելացման դեպքում: Եթե ցանկանում եք քաղցր համեմունքներ, փորձեք այս բաղադրատոմսը: Bon appetit!
Բաղադրությունը `- Կարագ 112 գ
- Աղի 1 պտղունց
- Թխելու փոշի 1 տ.մ.
- Ալյուր, ցորեն, 250 գ
- Թթվասեր 200 գ
- Վանիլին 2 գ
- Ձու հավի 2 հատ:
- Շաքարավազ 1 tbsp.
- Պնդուկ 50 գ
- Շոկոլադե սեւ 50 գ
- Դարչին փոշի 1 տ.մ.
- Կակաոյի փոշի 1 tbsp. լ.
- Շաքարավազ 4 tbsp. լ.
- Կարագ 60 գ
- Քայլ 1 Թթվասերի տորթ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է շաքար, շոկոլադ, դարչին, կակաո, ընկույզ, կարագ; խմորից `ալյուր, կարագ, շաքար, ձու, վանիլին, թթվասեր, թխում փոշի, աղ:
- Քայլ 2 Պատրաստել շոկոլադի խառնուրդը: Սառը կարագը կտրեց փոքրիկ խորանարդի, թեթեւորեն տապակած ընկույզ, կեղեւ եւ կեղեւ, կտրեց կտորները, ավելացնել դարչին, շաքար, կակաոյի փոշի, 1 տտաս: լ. ալյուր:
- Քայլ 3 Խառնուրդը լավ խառնել (չխմել կարագի կտորները): Ներդրեք սառնարանին:
- Քայլ 4 ալյուր, աղ, վանիլ եւ թխում փոշի: Խառնել:
- 5-րդ քայլը 5 րոպեում ծեծեց կարագը եւ շաքարը:
- Քայլ 6 Նավթի խառնուրդում ավելացրեք մեկ անգամ մեքենայի մեջ, ձու:
- Քայլ 7 Ավելացնել թթվասեր: Ծեծել խառնուրդը:
- Քայլ 8-րդ բաժնում ավելացնել ալյուրը խառնուրդին, խառնել այն գդալով:
- Քայլ 9 Հարթեցեք կերակրատեսակների պատերը 2 գ կարագով: Կաղամբի ներքեւի մասում դրեք խմոր կեսը:
- Քայլ 10 Խմորի վերեւում լրացրեք կես շոկոլադի խառնուրդը:
- Քայլ 11 Ներկիր մնացած խմորը բորբոսում:
- Քայլ 12 Վերեւում, խմորը լրացրեք մնացած շոկոլադե խառնուրդով: Տեղադրեք տաք ջեռոցում: Թխել 1 ժամով 175 ° C- ում մինչեւ չոր: (Գուցե 50-55 րոպե):
- Քայլ 13 Վերցրեք տորթը: Զովացրեք այն: Հեռացրեք բորբոսից:
- Քայլ 14 Կտրեք մասեր: Ծառայել cupcake թեյի, դեսերտի համար: