Շոկոլադե սնուցող համի երկրպագուների համար նրբություն Հատուկ վերաբերմունք քաղցր ատամի շոկոլադի տղամարդկանց համար: Պարզապես շոկոլադի, խտացրած կաթի եւ ընկույզի ֆանտաստիկ համադրություն: Շոկոլադե դեսերտը նման է մեծ, փափուկ շոկոլադին հարուստ համով եւ շատ ընկուզեղներով (որը, ի դեպ, կարելի է փոխարինել կամ լրացնել ձեր համով, բլիթները, չորացրած պտուղները, շերտավոր կոնֆետները): Ընդհանուր առմամբ, շաքարավազը ըստ շոկոլադի հյութի է, բայց իրականում այն ավելի նման է շոկոլադի նախնական շոկոլադների, եթե դրանք փոքր կտորներով կտրվեն: Նման շոկոլադները կարելի է ամրացնել տուփի մեջ եւ ընկերներին ներկայացնել տոնի համար `ինչպես համեղ, այնպես էլ անսովոր: Հատուկ ուշադրություն է դարձնում այս Fudge- ն, որը մշկընկույզ է, ավելացնում է դեսերտին եւ խիտ ծծմբի ծովի աղով զովացնում է այն, ինչը պարզապես հիանալի էր: Վայելեք:
Բաղադրությունը `- Շոկոլադե սեւ 300 գ
- Խտացրած կաթը 250 գ
- Ընկույզ 80 գ
- Գառնի 80 գ
- Կարագ 30 գ
- Ծովի աղ 10 գ
- Մշկընկույզ գետը 0.3 թեյի գդալ:
- Սննդամթերքի համը "Rom" 2 մլ
- Քայլ 1. Աղանդեր պատրաստելու համար մեզ պետք է սեւ շոկոլադ եւ խտացրած կաթ, ընկույզ, պնդուկ, կարագ, մշկընկույզ, «ռոմ» (կարելի է առանց դրա փոխարինել կամ փոխարինել 0.5 tbsp կոնյակով), ծանր մանրացված ծովի աղը:
- Քայլ 2 Խտացրած կաթը թափեց կաղնու մեջ, հաստ պատերով: Շոկոլադը կտրում ենք կտորներով եւ ավելացնում ենք խտացրած կաթը:
- Քայլ 3 Մենք նաեւ ավելացնում ենք կարագ, ընկուզային մշկընկույզ, «ռոմ» բուրմունք:
- Քայլ 4 Հաշվել ընկույզ եւ ընկույզ, ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում: Թափել մի գավաթ, թող սառը:
- Քայլ 5 Կաթսա կդնեք կրակի վրա եւ անընդհատ խառնելով, շոկոլադը ամբողջությամբ հալեց: Երբ զանգվածը դառնում է միասնական եւ հարթ - հեռացնել ջերմությունից:
- Քայլ 6 Թարմացրեք ընկույզը շոկոլադի զանգվածի մեջ:
- Քայլ 7 խառնել:
- Քայլ 8 Փոքր ձեւը (քառակուսի կամ ուղղանկյուն) պատրաստված է մագաղաթով, փխրեցնելու համար, մենք տարածում ենք շոկոլադի ընկույզի զանգվածը, մենք տարածում ենք սիլիկոնային սպաթուլին (աղանդի գագաթը շատ լավ վիճակում է, զանգվածը փոքր-ինչ յուղոտ, պլաստիկ եւ հեշտությամբ վերցնում է ցանկալի ձեւը): 10 րոպեով ձեւը դնում ենք Fudge- ի հետ սառնարանում:
- Քայլ 9 Այնուհետեւ մենք դուրս կգանք, ծովային աղը աղմուկով մանրացնելով եւ 1 ժամով ուղարկել սառնարան:
- 10-րդ քայլը մեկ ժամից հետո վերցրեք շրթունքից ձեւը, հեռացրեք մագաղաթը, կտրեք այն բաժիններով եւ ծառայեք սեղանին: Fudge- ը լավ պահվում է սառնարանում որպես ամբողջ կտոր եւ կտրված ձեւով: Մենք ծառայում ենք դեսերտին: