Կափարիչի բաղադրատոմսը լցնում է
Պատրաստել բանանի աղցանները ազնվամորու սերուցքով: Այս պարզ բաղադրատոմսը կափարիչների համար լցնում է, նույնիսկ յուրօրինակ խոհարարի կողմից:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- բանանները (նախապես դրանք երկու օր պահել են մութ տեղում, որպեսզի նրանք հայտնվեն եւ աներեւակայելի փափուկ դառնան) - 3 հատ:
- Կարագ - 110 գ
- ամբողջական ցորենի ալյուր - 2,5 բաժակ
- կաթ - ½ բաժակ
- շաքար ¾ բաժակ
- շագանակագույն շաքար ½ բաժակ
- մեղր - 1 տ.ս. լ.
- ձու - 2 հատ:
- ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp. լ.
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ:
- աղ - 1 տ.մ.
Պատրաստման եղանակը
- Մանգ բանանները կարտոֆիլի պյուրեով: Շաքարավազը յուղով խառնել սենյակային ջերմաստիճանում, խիտ լցնել զանգվածը: Որքան ավելի մեղմ է նավթը, այնքան լավ:
- Ավելացնել բոլոր հեղուկ բաղադրիչները, ներառյալ ձվերը, զանգվածին, ապա ավելացնել բանանները: Beat մանրակրկիտ արդյունքում զանգվածի.
- Առանձին տիպի խառնուրդով խմորիչ փոշի ալյուրով եւ աղով: Լցնել հեղուկ զանգվածի մեջ եւ խառնել:
Cream մեր cupcakes
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- պանրի պղպեղ `340 գ
- Կարագ - 110 գ
- փոշի շաքար `125 գ
- ազնվամորու - 50 գ
Պատրաստման եղանակը
- Շատ սառը փխրեցնող պանիր, փոշի շաքարավազ եւ փափուկ կարագի խառնուրդ `խառնիչով առավելագույն արագությամբ:
- Անջատել ազնվամորի բլենդեր: Երկու թեյի գդալները ավելացնում են կրեմ, խառնել: Մնացած ազնվամորիները պետք է օգտագործվեն որպես կափարիչի լցահարթիչ: լցրեք ավարտված խմորն ուտելուն, ավելացնելով ազնվամորի յուրաքանչյուր բաժակի կենտրոն, ավելացնել աղցան 15 րոպե 170 ° C: Ցանկապատի հետ ստուգելու պատրաստակամություն, թխում ժամանակը կարող է տարբեր լինել կախված ձեր վառարանից եւ չափերի չափերից:
Ազնվամորի խյուսը կարող է ավելացվել տորթին եւ պատրաստվելուց հետո պարզապես կտրեց տորթի կեսը եւ մի տաք կարագով պատրաստեց անհրաժեշտ քանակությամբ ազնվամորիներ եւ վերցրեք կրեմի գլխարկը վերեւում:
Շոկոլադե կաղամբի բաղադրատոմսը
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- Կարագ - 90 գ
- ձվի սպիտակ գույնը `3 հատ:
- կակաո - 25 գ
- ալյուր - 75 գ
- ընկույզներ pecans կամ ցանկացած համտեսել - 100 գ
- փոշի շաքար `100 գ
- շագանակագույն շաքար `25 գ
Շոկոլադե կաղամբի բաղադրատոմսը շատ պարզ է:
Պատրաստման եղանակը
- Հալեցնում է կարագը, թողնել սառը: Ընկույզ կծում է բլենդերի մեջ:
- Ծեծել սպիտակուցներին մինչեւ փխրուն, լրացնել բոլոր մյուս բաղադրիչները, բացի նավթից:
- Վերջապես, լցնել հալված կարագը: Մենք զանգվածը միաձուլվում ենք միասին, օգտագործելով հրուշակագործի տոպրակը, այն լրացրեք կաղապարի շոկոլադի կաղապարով:
- Թխել 15 րոպե 175 º C- ի վրա: Երբ սառը է, զարդարում է սերուցքը `ճաշակի:
Քաղցր պանրով տորթ `մաստիկով. Լուսանկարչական բաղադրատոմս
Փորձարկման համար անհրաժեշտ բաղադրիչները.
- ալյուր - 1 tbsp.
- կաթնաշոռ - 250 գ
- շաքարավազ - 1,5 tbsp.
- ձու - 2 հատ:
- կարագ - 2 tbsp. լ.
- թթվասեր - 2 tbsp. լ.
- սոդա - ½ թեյի գդալ:
Պատրաստման եղանակը
- Խառնել ձու, կաթնաշոռ, շաքար, թթվասեր: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել մի փոքր շաքարավազի պանիր:
- Ավելացնել ալյուր եւ քացախ լիցքավորված սոդա, լցնել հալված կարագի մեջ, մանրացնել խմորը մինչեւ հարթ:
- Լրացրեք կաղապարներ, թխել 180 ° C- ով 15 րոպե:
Մինչ կաթնաշոռ պանիրը դասական բաղադրատոմսով սառեցում է, մենք պատրաստում ենք ձեւավորում:
Մաստիկի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները.
- փոշի շաքար `400 գ
- խտացրած կաթ - 1 tbsp. լ.
- ջուր 75 մլ
- բուսական յուղ - 1 tbsp. լ.
- գլյուկոզա կամ մեղր `50 գ
- ժելատին `հատիկներում` 1.5 թեյի գդալ:
- եգիպտացորենի օսլա - 100 գ
- օղի - ½ tbsp. լ.
- աղ
- կիտրոնաթթու
- վանիլին
Պատրաստման եղանակը
- Ջելատինին ավելացնել ջուրը, մինչեւ այտուցը `մոտ 25-30 րոպե: Դրեցրեք ավելորդ ջուր:
- Preheat մեղր մի միկրոալիքային վառարանում 10 վայրկյան եւ ժելատին, խառնել: Ավելացնել խտացրած կաթ, բուսական յուղ, կիտրոնաթթու, վանիլ եւ աղ: Խառնել միասնականություն:
- Աստիճանաբար լցնել ցորենի օսլայի եւ փոշի շաքարի միջոցով: Խառնել գդալով, մինչեւ շատ խիտ հետեւողականություն, ապա սեղանի վրա խառնել հացը, օսլա թափել եւ գլորում դուրս գալ: Խիստ հաստ զանգվածը զովացնում է օղի:
Մաստիկի գույնը օգտագործելու համար օգտագործեք սննդի գույները: